Лоренский пирог с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Существует такое блюдо как "Лоренский пирог". Его любят почти все. Это нечто среднее между пиццей и пирогом. Пирог довольно сочный, чаще всего мясной.
Описание приготовления:
Тесто замесите и охладите. Лук, кабачки и заранее приготовленное куриное мясо обжарьте в сковороде. Раскатайте тесто, выложите начинку. Выпекайте пирог в духовке.Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 2 Штуки
- Мука 200 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Соль 1 Чайная ложка
- Растительное масло 30 Миллилитров
- Лук репчатый 2 Штуки
- Вода 3 Ст. ложки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Куриное мясо готовое 300 Грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Лоренский пирог с курицей"
В миску вбейте яйцо. Добавьте масло сливочное (комнатной температуры), быстро взбейте.
Просейте муку, разрыхлитель. Замесите быстро тесто. Влейте немного воды. Добавьте соли и быстро замесите тесто. Тесто положите в пакет и отправьте в холодильник на 1 час.
У нас выйдет вот такое тесто. Кладем его в пакет и оставляем в холодильнике на 1 час.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле.
К обжаренному луку добавляем кабачки, нарезанные на ваше усмотрение. Жарим все вместе.
К овощам добавляем предварительно приготовленное куриное мясо. Я его запекала, но можно взять и отварное.
Тесто тонко раскатайте. Я накрыла тесто пищевой пленкой и катала его под ней (скалка поверх пленки). Тесто раскаталось тонко и не липло к скалке. После пласт теста перенесите в форму. Сформируйте бортики.
Выложите остывшую начинку на тесто. Распределите. Взбейте яйца. Залейте пирог сверху яйцом. Слегка посыпьте специями. Разогрейте духовку до 180 градусов, и запекайте пирог до готовности.
Подайте к столу, слегка остудив.
Оценить рецепт Лоренский пирог с курицей
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Мисо баклажаны
Котлеты со шпинатом
Котлеты по-киевски в мультиварке
Суп как в детском саду
Сахарные булочки на закваске
Мисо баклажаны
Котлеты со шпинатом
Котлеты по-киевски в мультиварке
Суп как в детском саду
Сахарные булочки на закваске
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Алиса1991 
19.11.2017 16:40
Мне тоже понравился пирог, просто и быстро готовится, я добавила прованских трав чайную ложку с яичную заливку. Спасибо за рецепт!!!
Ксения
11.07.2017 17:51
Получилось вкусно.в заливку из яйц добавила сметану и щепотку мускатного ореха.запекала 40 мин.Супер рецепт.спасибо!)
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ