мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриное филе / Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами



Приготовил:  
19.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами - нежное, сочное и вкусное блюдо. Подавайте его на ужин или обед, причем можно и без гарнира, поскольку фарш хорошо сочетается с овощами.

Описание приготовления:

Лодочки из кабачков с куриным фаршем - отличное летнее блюдо, которое подойдет на обед или ужин. Они получаются нежными и сочными. Готовятся просто и относительно быстро. Достаточно сделать фарш из куриного филе и овощей. Как приготовить вкусные лодочки из кабачков смотрите ниже.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 350 Грамм
  • Кабачок — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 0,5 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Помидор — 2 Штуки
  • Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами"

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами - фото шаг 1
Кабачки помойте, молодые с тонкой кожицей можно не чистить. Чайной ложкой удалите семена, оставляя с каждой стороны кабачка 6-7 мм бортик. Выложите кабачки в кастрюлю, налейте воду и немного её посолите. Доведите до кипения и проварите кабачки 3-4 минут. После достаньте из кастрюли и охладите.
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами - фото шаг 2
Приготовьте начинку для лодочек. Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами - фото шаг 3
Репчатый лук и морковь очистите и помойте, мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Мякоть, которую вы достали из кабачка мелко нарежьте и добавьте в сковороду к луку и моркови. Только не всю, а 100-150 грамм. Тушите эти овощи на среднем огне, перемешивая 10-12 минут.
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами - фото шаг 4
После охладите и добавьте в куриный фарш.
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами - фото шаг 5
Посолите начинку для кабачков по вкусу, можно поперчить и хорошо перемешайте.
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами - фото шаг 6
Заполните кабачки приготовленным фаршем.
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами - фото шаг 7
Нарежьте помидоры и выложите на фарш.
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами - фото шаг 8
Запекайте кабачковые лодочки в духовке при температуре 180 градусах до готовности 40-45 минут.
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами - фото шаг 9
Любой твердый сыр натрите на терке и посыпьте им лодочки. Снова отправьте блюдо в духовку на пять минут, чтобы сыр расплавился.
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами - фото шаг 10
Лодочки из кабачков с фаршем и помидорами готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?