Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Салатные лодочки с курицей

Салатные лодочки с курицей

11.05.2017
Время приготовления: 20 мин

Если вам хочется какого-то легкого весеннего блюда, обязательно приготовьте салатные лодочки с курицей, очень сытные, свежие, хрустящие благодаря овощам. Лодочки с пряной курочкой в салатных листьях.

Описание приготовления:

Такое блюдо станет украшением вашего праздничного стола и отлично подойдет не только в качестве закуски, но и в качестве самостоятельного блюда. Рекомендую вам добавить карри к курице, с этой приправой вкус блюда будет изумительным. Также вместо пекинской капусты вы можете использовать листья салата, а вместо горячего бульона — кипяток. Обязательно украсьте лодочки зеленью, чтобы сделать блюдо более ярким и весенним на вид.
Итак, смотрите, как приготовить салатные лодочки с курицей.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Курица / Капуста / Лук / Фарш / Пекинская капуста

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Куриный фарш 400 грамм
Пекинская капуста 1 штука
Лук 1 штука
Томатная паста 1 ст. ложка
Чеснок 2 зубчика
Бульон 1/2 стакана
Соль По вкусу
Паприка По вкусу
Красный перец По вкусу
Черный перец По вкусу
Любые овощи 2-3 штук

Количество порций 3

Как приготовить "Салатные лодочки с курицей"

1. Куриную грудку нарежьте на очень мелкие кусочки. Также мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте на растительном масле сначала лук с чесноком, затем добавьте к ним куриную грудку и обжарьте до готовности птицы.

2. Добавьте томатную пасту, бульон или кипяток, соль, острый перец, паприку, черный перец и базилик. Хорошо все перемешайте, по необходимости добавьте еще воду. Выпарьте жидкость.

3. Выберите листья капусты, которые похожи на чашечки, и выложите в них обжаренную курицу. Нарежьте еще немного овощей. У меня это красный сладкий перец, лук и морковь. Украсьте ими чашечки.

4. По желанию можете добавить тертый сыр и зелень. Советую немного подрезать листья капусты, чтобы они выглядели более аккуратными. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салатные лодочки с курицей