Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Лодочки из баклажанов с сосисками

Лодочки из баклажанов с сосисками



Приготовил :  
16.08.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Баклажаны - лодочки с сосисками и овощами, запеченные в духовке придутся по вкусу и детям, и взрослым. Блюдо простое, но сытное и очень вкусное!

Описание приготовления:

Такие баклажаны можно подать на закуску или в качестве самостоятельного блюда. Сосиски могут быть копчеными, вареными или любые другие по вкусу. Сорта сыра берите те, которые хорошо плавятся в духовке. Удачи вам в приготовлении этого замечательного блюда!


Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 0,5 Штуки
  • Помидор  — 0,5 Штуки
  • Сосиски  — 2 Штуки
  • Сыр твердый  — 30 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Лодочки из баклажанов с сосисками"

Лодочки из баклажанов с сосисками - фото шаг 1
Баклажан помойте и разрежьте вдоль на две части.
Лодочки из баклажанов с сосисками - фото шаг 2
Из каждой половинки баклажана удалите часть мякоти с помощью чайной ложки, оставляя бортики.
Лодочки из баклажанов с сосисками - фото шаг 3
Приготовьте начинку. Мякоть баклажана нарежьте кубиками и выложите в сковороду.
Лодочки из баклажанов с сосисками - фото шаг 4
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Налейте подсолнечное масло и обжаривайте баклажаны с луком в течение 10 минут, помешивая.
Лодочки из баклажанов с сосисками - фото шаг 5
Помидор мелко нарежьте и отправьте в сковороду.
Лодочки из баклажанов с сосисками - фото шаг 6
Посолите по вкусу и тушите овощи еще 3-4 минуты.
Лодочки из баклажанов с сосисками - фото шаг 7
В половинки баклажана положите по сосиске, затем выложите в форму для запекания.
Лодочки из баклажанов с сосисками - фото шаг 8
Сверху распределите овощную начинку.
Лодочки из баклажанов с сосисками - фото шаг 9
Налейте в форму немного воды и отправьте баклажаны - лодочки в духовку, заранее разогретую до 190 градусов. Готовьте 40-45 минут.
Лодочки из баклажанов с сосисками - фото шаг 10
Выньте баклажаны из духовки и посыпьте тертым сыром.
Лодочки из баклажанов с сосисками - фото шаг 11
Верните баклажаны в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Лодочки из баклажанов с сосисками - фото шаг 12
Замечательные баклажаны-лодочки с сосисками готовы.
Лодочки из баклажанов с сосисками - фото шаг 13
Вот так блюдо выглядит в разрезе.

Оценить рецепт Лодочки из баклажанов с сосисками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ира 11.02.2020 02:35 «Ответить

Быстро, сытно и вкусно. Положила нарезанную колбасу и побольше помидоров. Сочно получилось. Спасибо за рецепт :)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана Ч. 16.08.2018 23:42 «Ответить

Интересная идея с сосисками, очень аппетитно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Зоя Шунина АВТОР 17.08.2018 07:12 «Ответить

Спасибо, Оксана!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?