Сезонные рецепты:
Лобио в лаваше
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лобио готовится из красной или рябенькой фасоли, это вкусный и сытный перекус или гарнир. В моей рецепте лобио подается порционно в кулечке из тонкого лаваша. Отличная закуска! Смотрите!
Описание приготовления:
Сначала нужно приготовить лобио, порезать лаваш тонкий на 6 квадратиков, свернуть кулечками. Наполнить каждый кулечек лобио и подать к столу в горячем виде. Чтобы кулечки держали форму, нужно перевязать их тонким луком или петрушкой. Итак, смотрите, как приготовить лобио в лаваше, и удачи!Ингредиенты:
- Вареная фасоль — 200 Грамм
- Помидор — 1 Штука
- Болгарский перец — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лук — 1 Штука
- Орехи грецкие измельченные — 2 Ст. ложки
- Хмели-сунели — 0,5 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
- Лаваш прямоугоьный — 1 Штука
- Кинза (петрушка) — 1 Пучок
- Острый красный перец — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить "Лобио в лаваше"
Подготовьте продукты. Фасоль отварите в небольшом количестве воды, солить не нужно. По мере выкипания подливайте ледяную воду, такой способ варки сэкономит время ее приготовления. Когда фасоль будет готова, посолите ее и оставьте в рассоле остывать. Если извлечь фасоль сразу, то она будет иметь некрасивый вид: сразу полопается кожура.
Порежьте некрупно лук и болгарский перец, обжарьте до готовности на растительном масле.
Помидор ошпарьте кипятком и поместите на минутку в ледяную воду, так легче снимется с него кожура. Порежьте некрупными кубиками и добавьте его к жареным овощам.
Также добавьте чеснок рубленый, хмели-сунели, соль и протушите немного массу.
Добавьте измельченные грецкие орехи и мелко порезанную зелень, перемешайте и снимите с огня. Добавьте острый перец по вкусу.
Лаваш порежьте на 6 квадратиков, каждый сверните кулечком и скрепите зеленью или луком.
Наполните лаваши начинкой. Подайте к столу горячими, приятного!
Оценить рецепт Лобио в лаваше:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Фунчоза с баклажанами
Краснокочанная капуста по-испански
Очищенные помидоры на зиму
Хреновина на зиму
Картошка, тушенная с луком
Фунчоза с баклажанами
Краснокочанная капуста по-испански
Очищенные помидоры на зиму
Хреновина на зиму
Картошка, тушенная с луком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Лобио - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
