Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Льняные булочки

Льняные булочки

Приготовил : Катерина

02.05.2020
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Делюсь рецептом льняных булочек. Я стараюсь активно добавлять в свой рацион семена льна, ведь это один из самых доступных источников омега-3.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить льняные булочки. Вместо льняной муки можно просто измельчить лен в кофемолке. Такие булочки можно использовать вместо хлеба, они получаются пышными, мягкими и ароматными! Кроме того, выпечка на льняной муке получается очень вкусная!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мука / Дрожжи

Блюдо: Выпечка / Булочки

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 280 Грамм
Мука льняная 70 Грамм
Дрожжи сухие 1,5 Чайных ложки
Кунжут 1 Чайная ложка (для обсыпки)
Подсолнечные семечки 1 Чайная ложка
Льняные семечки 1 Чайная ложка
Вода 250 Миллилитров (теплая)
Масло растительное 3 Ст. ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 1,5 Чайных ложки

Количество порций 8

Калорийность

276 ккал

Калорийность

10 г

Белки

12 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Льняные булочки"

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте пшеничную и льняную муку с дрожжами.

В теплой воде растворите соль и сахар. Добавьте растительное масло.

Соедините сухие ингредиенты с жидкими, замесите тесто. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в теплое место на 1,5 часа.

Получившееся тесто выложите на поверхность присыпанную мукой. Разделите тесто на 8 булочек. Накройте их чистым полотенцем и оставьте на 20 минут подняться.