Главная / Каталог рецептов / Супы / Ливанский чечевичный суп

Ливанский чечевичный суп

Приготовил : Владимир Братиков

28.02.2018
Время приготовления: 45 мин

Ливанский чечевичный суп — вкусное, ароматное и полезное блюдо, которое обязательно согреет вас в непогоду. Попробуйте приготовить это блюдо, результат превзойдет все ваши ожидания, ведь это вкусно!

Описание приготовления:

Несмотря на простоту приготовления и обычность используемых ингредиентов, этот суп удивит вас своим вкусом. Кто-то даже говорит, что он по вкусу похож на куриный, хотя мяса в нем нет ни грамма. Приготовьте ливанский чечевичный суп и убедитесь в этом сами!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Макароны

Блюдо: Супы

География кухни: Восточная

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 3 Зубчика
Макароны 100 Грамм (спагетти)
Чечевица 100 Грамм
Петрушка По вкусу (для украшения)
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Репчатый лук 2 Штуки
Соль, перец По вкусу
Бульонный кубик 1 Штука (овощной)

Количество порций 4

Калорийность

235 ккал

Калорийность

1 г

Белки

16 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ливанский чечевичный суп "

1. Чечевицу залейте 2-мя литрами холодной воды, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 25 минут.

2. Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте четвертькольцами, а чеснок выдавите через пресс.

3. Лук обжарьте на оливковом масле до золотистости.

4. Когда лук обжарится, добавьте чеснок. Обжаривайте еще пару минут.

5. Через 25 минут к чечевице добавьте обжаренные лук и чеснок, а также спагетти, поломанные на три части. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте бульонный кубик. Варите до готовности макарон.