Листья капусты для голубцов на зиму
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такая заготовка очень выручит, ведь с ней можно в короткое время приготовить даже один голубец. Ведь достаточно достать такой лист капусты и сделать. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Голубцы приготовленные с такой капустой отличаются от обычных и имеют пикантный вкус. Для заготовки лучше всего взять не ранние сорта капусты с плотными кочанами, а небольшого размера, тогда голубцы получатся аккуратнее.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 1 штука
- Вода 2 литра
- Соль 1 ст. ложка
- Лавровый лист 1 штука
- Перец черный 5 штук
- Перец душистый 5 штук
Количество порций
1
Калорийность
31 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Листья капусты для голубцов на зиму"
Удалите у капусты верхние и поврежденные листья. Вырежьте под угол кочерыжку и вставьте вилку. В глубокую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения на среднем огне. Опустите в нее капусту и варите в течение 5-6 минут. Достаньте капусту и снимите листья, которые стали мягкими. Верните капусту обратно, варите и снимайте листья, пока не останется маленький кочан.
Банки и крышки тщательно вымойте с пищевой содой в горячей воде и простерилизуйте любым удобным способом.
Добавьте в банки соль. Отвар после капусты доведите до кипения и залейте банки с капустой до самого верха. Закройте их капроновыми крышками и оставьте при комнатной температуре на одни сутки. Затем уберите заготовку в холодное, темное место и оставьте на 1.5 месяца.
Оценить рецепт Листья капусты для голубцов на зиму
4.6
11

Рекомендуем рецепты:
Салат "Мужской каприз" со свининой
Картофель "Гармошка" с луком
Картофель по-деревенски с фетой и красным луком
Хычины с картошкой
Салат из зеленого перца
Салат "Мужской каприз" со свининой
Картофель "Гармошка" с луком
Картофель по-деревенски с фетой и красным луком
Хычины с картошкой
Салат из зеленого перца
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить