В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Лисички с баклажанами жареные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовила это блюдо — и как будто в лето окунулась! Лисички — потрясающие грибы: вкусные, полезные, ароматные. А блюдо это можно подать как на гарнир, так и в качестве полноценного самодостаточного.
Описание приготовления:
Блюдо это очень вкусное и самодостаточное. Лисички можно использовать замороженные, как и я. Баклажан нарезается и обжаривается в масле. Затем к баклажану добавляются лук и лисички, всё обжаривается вместе до готовности. Затем добавляются сливки и всё тушится до легкого загустения. Получается что-то в роде сливочного соуса. Кстати, сливки вполне можно заменить сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Лисички 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Масло подсолнечное 4 ст. ложки
- Сливки 200 мл
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
95 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Лисички с баклажанами жареные"
1. Лисички хорошо промойте. Или разморозьте.
2. Баклажан нарежьте мелким кубиком.
3. Обжарьте с добавлением масла.
4. Лук почистите и нарежьте кубиком.
5. Добавьте к баклажану, обжарьте всё вместе.
6. Лисички нарежьте.
7. Добавьте в сковороду и обжаривайте всё вместе до готовности. Не забудьте посолить.
8. Добавьте сливки.
9. Потушите до легкого загустения.
10. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лисички с баклажанами жареные
4.8
4
Похожие рецепты:
Баклажаны с лисичками в духовке
Баклажаны с грибами в сметане
Лисички по-французски
Овощное рагу с лисичками
Мясо с лисичками
Лисички в сметанном соусе
Тушеные баклажаны с грибами
Баклажаны по-флотски
Лисички с картошкой в казане
Лисички, жареные с картошкой
Жареная картошка с лисичками и луком на сковороде
Овощное рагу с баклажаном
Комментарии :
Юлия 
07.01.2020 08:55
Очень вкусные лисички, еще и в сливках! Обязательно попробуйте, отличный рецепт!
Стася
05.01.2020 17:00
Класс! Раньше всегда готовила лисички с луком в сливках, но не добавляла баклажан. Оказалось очень вкусно 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов