Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лисички в сметане

Лисички в сметане

Отзывы (5)

Приготовил : Алексей Марчук

09.07.2015
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Лисички - замечательные и полезные грибочки. Наверное, самым популярным способом приготовления этих грибов является тушение их в сметане. Предлагаю вам свой вариант приготовления, очень вкусно!

Описание приготовления:

Приготовим лисички в сметане в домашних условиях. Отварите лисички в кипящей подсоленной воде. Затем обжарьте грибы с луком 5-7 минут и добавьте на сковороду сметану, смешанную с мукой и зеленью. Перемешайте и тушите до готовности, примерно 10 минут. Подавайте на стол с любым гарниром, например, молодым картофелем. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сметана / Лисички

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Мука 1 Ст. ложка
Сметана 250 Грамм
Лисички 500 Грамм
Зелень 1 По вкусу
Соль 1 По вкусу
Масло растительное 1 По вкусу
Лук репчатый 1-2 Штук

Количество порций 3

Калорийность

125 ккал

Калорийность

2 г

Белки

11 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лисички в сметане"

Лисички тщательно перебираем и промываем под холодной водой.

Крупные грибы лучше разрезать на несколько частей. Опускаем лисички в подсоленную, кипящую воду и отвариваем их до готовности, примерно 20 минут.

Сваренные грибы откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем обжариваем грибы с измельченным луком на растительном масле. Жарим 5-7 минут.

Соединяем муку со сметаной и измельченной зеленью.

Перемешиваем. можно добавить еще специй по вкусу.

Добавляем сметанную смесь на сковороду. Перемешиваем и тушим все вместе под крышко 10 минут. Тушить лучше на медленном огне.

На гарнир можно сварить молодой картофель. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лисички в сметане

3.9 26

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Ризотто из гречки
Лосось с грибами
Сметанный пирог с курагой
Соус к утиной грудке
Сметанно-шоколадный крем

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Баклажаны с грибами в сметане

Грибной соус из шампиньонов со сметаной

Грибы лисички

Вешенки жареные с луком и сметаной

Бефстроганов с грибами в мультиварке

Говядина с грибами и сметаной

Сморчки в сметане

Грибы в сметанном соусе

Подборки рецептов:

Куриная печень в сметане24

Тефтели в сметанном соусе9

Картошка в сметане21

Салаты со сметаной18

Грибы в сметане23

Выпечка на сметане392

Торт сметанный101

Сметанный крем51

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Александр Жуков

21.09.2022 21:13

Это бомба! Но есть надо именно горячим! Ещё раз -- не тёплым, а горячим! Тогда вкус раскрывается полностью! И.. ни в коем случае не солить! Соль убьёт всё! Я готовил немного по-другому, когда откинул лисички на дуршлаг, отдельно запассировал лук, потом добавил лисички. Но! В этот момент надо добавить ещё немного подсолнечного масла (!) Остальное всё по рецепту. )

Котя

05.10.2021 15:50

Ни разу не ела лисички в сметане и купила в супермаркете замороженные грибы. Спасибо за такой простой рецепт на ужин. сьела все даже без гарнира, просто с хлебом. До чего же вкуснота! :wub: Еще обязательно куплю!

Василий Бушлатов

22.08.2021 09:45

На последнем фото лисички выглядят как грибы под сметаной но только сырые.

Владимир Иванович

12.07.2020 17:30

Вот и лисички появились в лесу.Набрали и приготовили их в сметане по Вашему рецепту.Очень вкусно,просто Класс.Только мы их мелко порезали-не делали целыми.