Лимонный пудинг в формочках
Лимонный кекс-пудинг
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Люблю блюда на грани, т.е. которые нельзя назвать конкретным определением. Так часто случается с десертами. В таких вариант можно по-настоящему проявить фантазию. Давайте попробуем это вместе!
Описание приготовления:
Сегодня вы изучите, как приготовить лимонный кекс-пудинг. Внешне он похож на кекс в формочке, но по текстуре чувствуется, что это пудинг: густой, с небольшим количеством муки. Тщательно взбивайте яйца, чтобы при запекании масса не осела. Так как я люблю кислинку, то начинка с лимоном подошла идеально.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 240 мл
- Яйцо 3 штуки
- Сахар 200 грамм
- Мука пшеничная 6 ст. ложек
- Лимонный сок 6 ст. ложек
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Цедра лимона 2 ч. ложки
- Соль 0,25 ч. ложки
Количество порций
6
Калорийность
219 ккал
Калорийность
5 г
Белки
7 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Лимонный кекс-пудинг"
1. В глубокой миске соедините вместе молоко, яичные желтки, растопленное масло, соль, сахар, цедру и сок лимона. Всё перемешайте.
2. В другой посуде взбейте белки до устойчивых пиков.
3. Затем аккуратно добавьте белки в основную массу, замешивая единую консистенцию.
4. В духовку поставьте посуду с жидкостью снизу. Тесто разлейте в формочки для кексов.
5. Запекайте кексы-пудинги в духовке при 180 градусах в течение 45 минут. Подавайте десерт тёплым. Добавьте сахарную пудру, фрукты и ягоды по желанию. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Лимонный кекс-пудинг
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов