Лимонные маффины на кефире
Лимонное печенье на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное и нежное домашнее печенье, которое украсит любое чаепитие. Готовится очень просто, берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Приготовить лимонное печенье на кефире сможет любой начинающий кулинар. Возни с тестом минимум, а результат очень достойный. Печенье ароматное и очень вкусное, понравится как детям, так и взрослым. Подавать можно с чаем, кофе или стаканом холодного молока.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 120 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Сахар 100 грамм (и еще немного для начинки)
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
- Мука 300 грамм
- Лимон 1 штука (цедра)
Количество порций
12
Калорийность
325 ккал
Калорийность
5 г
Белки
16 г
Жиры
41 г
Углеводы
Как приготовить "Лимонное печенье на кефире"
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините мягкое сливочное масло и сахар. Перетрите все вилкой до однородности.
Добавьте кефир, соль и соду.
Перемешайте и частями введите муку.
Замесите мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Раскатайте тесто в форме прямоугольника, толщиной 2-3 мм на смазанной маслом поверхности. Смажьте тесто растительным маслом, посыпьте сахаром по вкусу и цедрой лимона.
Сверните пласт в рулет и защипните в месте шва.
Нарежьте рулет кусочками, шириной 2-3 см и переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Сверху каждый рулетик прижмите немного руками. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до легкого подрумянивания.
Лимонное печенье на кефире готово.
Приятного чаепития!
Совет от повара:
Лимонную цедру можно заменить на цедру любых цитрусовых или корицу.Оценить рецепт Лимонное печенье на кефире
5.0
24
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Маша Зубова 
30.10.2026 22:06
Муки понадобилось гораздо больше, и все равно тесто получилось слишком мягким, а не рассыпчатым. Я думала, печенье будет более сухим, типа коржиков, но оно ближе к булочкам все-таки, довольно мягкое. Сделала две партии, одну с цедрой, другую с корицей.
Sigma002
19.12.2021 10:58
Печенье очень простое и вкусное. Дети съели за один присест. Спасибо, Оксана!
Оксана Ч.
21.12.2021 13:33
Кристина, спасибо за фото, очень рада, что понравилось, особенно, что детки оценили!)
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов