Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье на кефире и растительном масле

Печенье на кефире и растительном масле

30.08.2023
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Быстрый и очень удачный рецепт домашней выпечки к чаю. Приготовить печенье на кефире и растительном масле достаточно просто, а все необходимые ингредиенты самые простые. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Это великолепное печенье получается мягкое, нежное и воздушное. Его смело можно подать не только на обед к чаю, но и на завтрак, а так же взять с собой на работу или в школу. Такая выпечка вкусна не только в тёплом виде, но и в остывшем, а так же не черствеет даже через несколько дней. Само печенье чем-то напоминает песочное, необыкновенно вкусное, обязательно рекомендую попробовать!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука 350-400 грамм
Сахар 3 ст. ложки
Соль 1/3 ч. ложки
Кефир 150 мл
Яйцо 1 штука
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Растительное масло 80 мл
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Количество порций 8

Калорийность

331 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье на кефире и растительном масле"

Печенье на кефире и растительном масле - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Печенье на кефире и растительном масле - фото шаг 2

Соедините яйцо, 1 ст.л. сахара, соль и ванильный сахар. Взбейте венчиком.

Печенье на кефире и растительном масле - фото шаг 3

Добавьте кефир и растительное масло.

Печенье на кефире и растительном масле - фото шаг 4

Перемешайте и частями введите муку.

Печенье на кефире и растительном масле - фото шаг 5

Замесите мягкое и эластичное тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.

Печенье на кефире и растительном масле - фото шаг 6

Затем раскатайте тесто до лепёшки, толщиной около 4-5 мм. Тесто пластичное и очень приятное в работе. При помощи любых формочек вырежьте заготовки для печенья.

Печенье на кефире и растительном масле - фото шаг 7

Затем поочерёдно обмакните каждую заготовку из теста в сахар и выложите на противень. Смазывать маслом противень не нужно. Выпекайте в духовке при температуре 170 градусов около 15-20 минут.