Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Мука / Лепешки с грибами и картошкой

Лепешки с грибами и картошкой



Приготовил :  
17.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Грибы и картофель – это вкусное сочетание. Кроме горячего блюда из этих продуктов предлагаю рецепт выпечки, как приготовить лепешки с грибами и картошкой, которые обжариваю на раскаленной сковороде.

Описание приготовления:

Кроме начинки из грибов и картошки можете использовать рыбу, отварные яйца с зеленым луком, мясо или сыр с зеленью. Не хотите готовить огромные лепешки - сделайте небольшие пирожки. Такие лепешки можно есть горячими или уже после остывания. А к ним подайте сметану или ешьте без соуса.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука  — 3 Стакана
  • Вода  — 1 Стакан
  • Картофель отварной  — 5-6 Штук
  • Грибы  — 3-4 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Сливочное масло  — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Лепешки с грибами и картошкой"

Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 1
1. Вскипятите воду, затем добавьте к ней растительное масло (3 столовые ложки).
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 2
2. В миску добавьте муку и соль, влейте горячую воду.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 3
3. Аккуратно перемешайте тесто ложкой, ведь оно очень горячее.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 4
4. Сформируйте тесто в ком, накройте его пленкой или полотенцем и оставьте на полчаса.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 5
5. Очистите и вымойте грибы, нарежьте их небольшими кубиками.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 6
6. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите грибы и обжарьте их до испарения жидкости.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 7
7. Отварной картофель разомните вилкой в пюре.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 8
8. Добавьте к картофелю обжаренные грибы и соль по вкусу, перемешайте.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 9
9. Разделите тесто на небольшие кусочки.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 10
10. Каждый кусочек раскатайте в пласт около 0,3-0,5 см.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 11
11. По центру выложите немного начинки и пару ломтиков сливочного масла.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 12
12. Соберите края теста к центру и защипните.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 13
13. С помощью скалки раскатайте тесто в лепешку.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 14
14. Разогрейте чистую сковороду с растительным маслом и выложите лепешку, обжаривайте ее на среднем огне до румяной корочки.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 15
15. Выложите готовые лепешки в тарелку и подавайте к столу горячими или после остывания.

Оценить рецепт Лепешки с грибами и картошкой:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 7
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Лисички с картошкой жареные в сметане
Лисички с картошкой жареные в сметане
Картошка с грибами под сметанным соусом
Картошка с грибами под сметанным соусом
Картофельные пирожки с грибами
Картофельные пирожки с грибами
Запеченная картошка с грибами
Запеченная картошка с грибами
Картошка под грибным соусом
Картошка под грибным соусом
Сморчки, жареные с картошкой
Сморчки, жареные с картошкой
Подберезовики, жареные с картофелем
Подберезовики, жареные с картофелем

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
молочная девочка

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
корейские блюда рецепты
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика