мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Мука / Лепешки с грибами и картошкой

Лепешки с грибами и картошкой



Приготовил:  
17.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Грибы и картофель – это вкусное сочетание. Кроме горячего блюда из этих продуктов предлагаю рецепт выпечки, как приготовить лепешки с грибами и картошкой, которые обжариваю на раскаленной сковороде.

Описание приготовления:

Кроме начинки из грибов и картошки можете использовать рыбу, отварные яйца с зеленым луком, мясо или сыр с зеленью. Не хотите готовить огромные лепешки - сделайте небольшие пирожки. Такие лепешки можно есть горячими или уже после остывания. А к ним подайте сметану или ешьте без соуса.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука  — 3 Стакана
  • Вода  — 1 Стакан
  • Картофель отварной  — 5-6 Штук
  • Грибы — 3-4 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Сливочное масло  — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Лепешки с грибами и картошкой"

Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 1
1. Вскипятите воду, затем добавьте к ней растительное масло (3 столовые ложки).
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 2
2. В миску добавьте муку и соль, влейте горячую воду.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 3
3. Аккуратно перемешайте тесто ложкой, ведь оно очень горячее.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 4
4. Сформируйте тесто в ком, накройте его пленкой или полотенцем и оставьте на полчаса.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 5
5. Очистите и вымойте грибы, нарежьте их небольшими кубиками.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 6
6. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите грибы и обжарьте их до испарения жидкости.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 7
7. Отварной картофель разомните вилкой в пюре.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 8
8. Добавьте к картофелю обжаренные грибы и соль по вкусу, перемешайте.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 9
9. Разделите тесто на небольшие кусочки.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 10
10. Каждый кусочек раскатайте в пласт около 0,3-0,5 см.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 11
11. По центру выложите немного начинки и пару ломтиков сливочного масла.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 12
12. Соберите края теста к центру и защипните.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 13
13. С помощью скалки раскатайте тесто в лепешку.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 14
14. Разогрейте чистую сковороду с растительным маслом и выложите лепешку, обжаривайте ее на среднем огне до румяной корочки.
Лепешки с грибами и картошкой - фото шаг 15
15. Выложите готовые лепешки в тарелку и подавайте к столу горячими или после остывания.

Оценить рецепт Лепешки с грибами и картошкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
молочная девочка

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
корейские блюда рецепты