В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Грибное рагу с картофельными лепешками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 500 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Сметана 150 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Винный уксус 1 ст. ложка
- Картофель 3 штуки
- Молоко 125 мл
- Дрожжи 1 ст. ложка (свежие)
- Мука пшеничная 1 стакан
- Яйцо куриное 1 штука
- Смесь перцев По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Грибное рагу с картофельными лепешками"
картофель отвариваем до готовности
Подогреваем молоко и растворяем в нем дрожжи. Далее добавляем муку, сливочное масло и оставляем на 15 минут.
Нарезаем шампиньоны и обжариваем на большом огне в течении 3 минут.
Далее добавляем мелко нарезанный репчатый лук и тушим в течении 10 минут на среднем огне.
В конце добавляем сметану, чеснок, соль, перец, и винный уксус и тушим еще в течении 10 минут
В подошедшее тесто добавляем тертый вареный картофель, яйцо и все тщательно перемешиваем .
Формируем шарики и выпекаем в течении 15 минут при 180 градусах.
Выкладываем на блюдо грибное рагу, сверху кладем картофельные лепешки и украшаем укропом.
Приятного аппетита!!!
Оценить рецепт Грибное рагу с картофельными лепешками
5.0
1
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов