Лепешки пита



Приготовил :  
01.01.2019
Время приготовления: 3 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если ищете альтернативу уличной шаурме или хот-догам, попробуйте питу, которую можно подавать с любой начинкой. Расскажу вам о том, как приготовить лепешки пита. Используйте любую начинку для них.

Описание приготовления:

Пита – это плоская лепешка. Их используют в качестве альтернативы уличной еде, вместо бутербродов, пирожков и хот-догов. Питу можно приготовить с мясной начинкой, с овощной. Можно сделать любой салат и начинить им питу. Закуска подходит для природы, а также ее можно взять с собой на работу, дать детям в школу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Лепешки

Ингредиенты:

  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Сухие быстродействующие дрожжи  — 7 Грамм
  • Мука пшеничная  — 3 Стакана
  • Мука цельнозерновая  — 3 Стакана
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Оливковое масло  — 1/3 Стакана
  • Вода  — 2 Стакана

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Лепешки пита"

1
Подогрейте 1 стакан воды до комнатной температуры, перелейте в миску, добавьте сахар, дрожжи и размешайте. Отставьте смесь на 5-10 минут. В чашу комбайна добавьте два вида муки, в центре сделайте углубление и влейте дрожжевую смесь, оливковое масло, оставшийся стакан теплой воды. Установите крюки для замеса теста и вымешивайте его в течение 5-10 минут. Переложите в миску и полейте 2 ложками масла, накройте полотенцем и оставьте на 1 час.
2
Спустя необходимое время обомните тесто руками, оставьте еще на 20-30 минут.
3
Переложите тесто на рабочую поверхность и разделите на небольшие кусочки, сформируйте из каждого шарик.
4
Каждый шарик раскатайте немного и оставьте на столе на 1 час, за то время они не увеличатся в размере, но немного подойдут.
5
Выложите питу на противень и посыпьте мукой, отправьте в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 5-6 минут. Готовые питы достаньте из духовки и заверните в полотенце, оставьте на 4-6 минут, а затем пробуйте.

Оценить рецепт Лепешки пита:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
пироги на скорую руку

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
рецепты салатов на скорую руку