Сербская пита
Пита с сыром и грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пита представляет собой полые лепешки, которые можно начинить любой начинкой по вкусу. Предлагаю использовать начинку из жареных грибов с сыром. Получится очень вкусно и сытно!
Описание приготовления:
Пита с грибами получается очень вкусной и совсем не сухой благодаря сочности начинки. В начинку, по желанию, можно добавить дополнительно овощи и зелень. А также добавить специи по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Пита 4-5 штук
- Грибы 300-350 грамм (у меня шампиньоны)
- Репчатый лук 1 штука
- Сыр 100 грамм
- Сливки 20% 100 мл
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Сушеный орегано 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
134 ккал
Калорийность
9 г
Белки
9 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Пита с сыром и грибами"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления питы с начинкой. Можно взять готовые, покупные питы, а можно испечь дома самостоятельно.
Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.
Грибы промойте, обсушите и нарежьте мелко.
В оливковом масле обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы, жарьте до румяности. Влейте сливки, доведите до кипения, добавьте сушеный орегано, соль и черный молотый перец. Готовьте с момента закипания сливок 1-2 минуты.
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте в сковороду к начинке, перемешайте.
Начинка готова.
Разрежьте питу пополам, чтобы открылся «кармашек».
Наполните кармашки грибами в сливках с сыром. Можно дополнительно положить свежую зелень.
Выложите питу с грибной начинкой на разогретую сковороду и прогрейте с каждой стороны по 1-2 минуты.
Подавайте сразу горячей.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
По желанию, замените покупную питу, приготовив ее самостоятельно. Добавьте к начинке немного нарезанных томатов и зелени, вкус и аромат станет ярче.Оценить рецепт Пита с сыром и грибами
5.0
1
Похожие рецепты:
Пита - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов