мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Лепешки на кефире в духовке

Лепешки на кефире в духовке



Приготовил:  
08.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы хотите подготовить к завтраку выпечку, но еще не определились, что именно, то обратите внимание на этот рецепт лепешек на кефире в духовке,. Лепешки получаются воздушными и очень вкусными.

Описание приготовления:

Этот рецепт лепешек на кефире в духовке — для вас. Выпечка имеет особенный вкус благодаря двум видам сыра, которые используются для теста. Его кладется в лепешку довольно много. Кефир смягчает тесто, делая его воздушным. Особенно хороша лепешка на завтрак. Причем ее можно есть как с зеленью, так и с чаем. Всё зависит от того, какой выбран сыр. Кстати, если сыр будет соленым, то в муку соль лучше не добавлять.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Лепешки

Ингредиенты:

  • Сыр — 200 Грамм (твердых сортов)
  • Сыр фермерский — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 60 Грамм
  • Мука пшеничная — 300 Грамм
  • Кефир — 250 Миллилитров
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Лепешки на кефире в духовке"

Лепешки на кефире в духовке - фото шаг 1
1. Просейте муку. Добавьте в нее соду, соль и разрыхлитель. Ингредиенты перемешайте. Выложите размягченное сливочное масло. Хорошенько перетрите масло с мукой.
Лепешки на кефире в духовке - фото шаг 2
2. Натрите на крупной терке сыр двух видов: один – твердый и второй – фермерский, по типу брынзы (не соленый). Перемешайте тертые сыры с мукой.
Лепешки на кефире в духовке - фото шаг 3
3. Влейте кефир в полученную смесь. Оставьте ложку кефира для смазки лепешки.
Лепешки на кефире в духовке - фото шаг 4
5. Замесите тесто. Оно будет прилипать к рукам.
Лепешки на кефире в духовке - фото шаг 5
6. Поверхность стола присыпьте мукой (или положите силиконовый коврик) выложите тесто. Разделите его на две части. Скатайте одну часть теста в шар. Выложите его на противень (можно всё с тем же силиконовым ковриком). Пальцами разровняйте тесто до состояния лепешки толщиной 1 см. Кончиком острого ножа разрежьте лепешку на 8 частей. Затем точно так же поступите со второй частью теста.
Лепешки на кефире в духовке - фото шаг 6
7. Смажьте поверхность лепешки кефиром. Поставьте в духовку выпекаться при 200-220 градусах в течение 25-30 минут. Теперь, когда вы знаете, как приготовить лепешки на кефире в духовке, достаньте выпечку и разрежьте её по намеченным линиям. Угощайтесь! Особенно вкусная лепешка будет горячей или теплой.

Оценить рецепт Лепешки на кефире в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Лепешки на кефире в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
блинчики на воде рецепт

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
блюдо в горшочках