Кефирный хлеб в духовке
Хлеб на кефире в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня пеку домашний хлеб. Хлеб не простой, а с добавлением домашней простокваши или проще, на кефире! Аромат домашнего свежеиспеченного хлеба наполняет дом уютом, сразу становится тепло и радостно!
Описание приготовления:
Испечь хлеб дома — это выше всех похвал. Вроде ингредиенты для приготовления хлеба такие простые, но насколько он прекрасен в готовом виде, обязательно попробуйте! Свежий кефир мы пьём с аппетитом, но бывает, что кефир как бы застоялся в холодильнике. Куда утилизировать? На кефире получается отличная выпечка: будь то соленые пирожки с укропом или сладкие хрустики к чаю, блинчики или быстрые панкейки, которые приготовить можно за считанные минуты. Пусть он просроченный, но на выпечку это никак не влияет, выпечка получается ароматной и очень вкусной!Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана (плюс для посыпки стола)
- Соль 1/2 ч. ложки
- Кефир 1 стакан
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Хлеб на кефире в духовке"
Объем моих стаканов 200 мл. Приготовьте продукты, кефир должен быть комнатной температуры.
Просейте муку, добавьте соль, сахар, соду. Перемешайте.
Влейте теплый кефир, растительное масло.
Ложкой перемешайте кефир с мукой, когда вся мука увлажнится, перейдите на рабочий стол, вымешивайте тесто, пока не получится упругий колобок.
Прогрейте духовку до 180-190 градусов. Противень застелите пергаментом, выложите колобок.
Сделайте надрезы. Отправьте хлеб в духовку на 30 минут.
Хлеб готов! Переложите его на решетку и остудите.
Приятного аппетита! Хлебушек настолько вкусный, что я пеку сразу по 2-3 булочки. Вес одной булки получается от 500 до 550 грамм.
Оценить рецепт Хлеб на кефире в духовке
5.0
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ольга Фёдорова 
08.04.2020 13:28
Испекла! Очень вкусно.Хорошо пропёкся.Не трудно совсем.рецепт интересный,буду печь.
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов