Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Ленивый лагман

Ленивый лагман

Приготовил : Даша Петрова

18.10.2014
Время приготовления: 30 мин

Конечно, настоящий лагман готовится в казанке, на курдючном сале и с бараниной. В общем, долго готовится. Но это не повод отказывать себе в прелестях восточной кухни, зная, как сделать ленивый лагман!

Описание приготовления:

Очень мне импонирует в рецепте приготовления ленивого лагмана быстрота готовки. Не нужно особо долго мучится над разделкой и обжаркой мяса, да и подготовится такое блюдо гораздо быстрее, всего за полчаса! Да и вываривать заливку долго не нужно, - такой ленивый лагман в домашних условиях и должен быть достаточно жидким, ведь в нем так много всяческих ингредиентов, что супа у вас все равно не выйдет, как бы вы не пытались.

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш / Лапша

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Узбекская

Состав / Ингредиенты:

Фарш 300 Грамм
Лапша 400 Грамм
Лук 1 Штука
Картофель 2 Штуки
Морковь 1/2 Штуки
Помидор 1 Штука
Перец сладкий 1/2 Штуки
Томатная паста 2 Ст. ложки
Сахар 0.5 Чайных ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

189 ккал

Калорийность

9 г

Белки

6 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ленивый лагман"

1. Обжарим на растительном масле сначала лук, а потом добавим к нему фарш.

2. Через некоторое время солим, перчим, добавим специи и мелко нарезанную морковь. Перемешаем. Добавим помидоры и томатную пасту. Огонь уменьшаем.

3. Когда смесь немного потушится, - добавим картофель мелким кубиком. Заливаем водой, чтобы покрывала картофель.

4. Через 10 минут добавим мелко рубленный чеснок и перец, нарезанный соломкой. Параллельно ставим вариться лапшу.

5. Готовую лапшу выкладываем по тарелкам, и заливаем сверху готовой смесью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ленивый лагман

4.5, всего 19

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Ленивый лагман"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Помидоры по-царски на зиму
Простой суп из чечевицы
Вегетарианские сливки
Мясные корзиночки с грибами под горячим сыром
Перлотто с овощами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: