Густой томатный суп с фрикадельками
Лагман с фрикадельками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит как повседневный рацион, так и подойдет для праздничного стола. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Импровизация на тему лагмана, так как в данном блюде будет использоваться лапша, овощи и мясо, а точнее мясные фрикадельки. Приготовить лагман с фрикадельками довольно просто и весь процесс не отнимет много времени. Фарш можно брать любой, овощи смело комбинируйте по своему вкусу. Получается в итоге питательное, полезное и вкусное блюдо для всей семьи.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 400 грамм
- Лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Болгарский перец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Лапша 250 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
168 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Лагман с фрикадельками"
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините фарш и тертую на крупной терке луковицу. Добавьте соль, молотый перец и хорошо все перемешайте.
Из готового фарша сформируйте небольшие шарики.
В кастрюлю подходящего размера налейте масло и выложите нарезанную соломкой морковь и лук, нарезанный полукольцами.
Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте помидоры, нарезанные дольками и перец, нарезанный соломкой.
Обжарьте все вместе еще пару минут и добавьте картофель, нарезанный кубиками.
Налейте воду (количество воды зависит от желаемого количества бульона), добавьте по вкусу соль и доведите до кипения.
После закипания добавьте фрикадельки, варите все вместе до полной готовности всех ингредиентов.
В самом конце добавьте измельченный ножом чеснок и мелко нарезанную зелень.
Параллельно в подсоленной воде отварите до готовности лапшу. Затем откиньте ее на дуршлаг и заправьте маслом.
Лагман с фрикадельками готов. В тарелку выложите порцию лапши и сверху налейте бульон с фрикадельками. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Лапшу можно заменить на спагетти или любые другие макаронные изделия.Оценить рецепт Лагман с фрикадельками
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов