Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой / Ленивые вареники с малиной

Ленивые вареники с малиной

16.05.2023
Время приготовления: 30 мин

Вареники — это всегда вкусно! Но если не хочется лепить и долго возиться, приготовьте ленивые. А чтобы они были вкуснее, добавим внутрь ягодку малины. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

В зависимости от влажности творога муки может понадобиться больше или меньше. Если захотите сделать такие вареники зимой, то вполне подойдут и замороженные ягоды, только используйте их не размораживая. Подавать вареники можно со сметаной или вареньем.

Назначение: На завтрак / На обед / На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Мука

Блюдо: Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Малина 80 грамм
Творог 220 грамм (жирный)
Мед 50 грамм
Мука пшеничная 70 грамм (+ для подпыла)
Соль 1 щепотка
Яйцo 1 штука

Количество порций 2

Калорийность

185 ккал

Калорийность

11 г

Белки

6 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ленивые вареники с малиной"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых вареников с малиной. Ягоды переберите, сполосните и обсушите.

В миску выложите творог, мед и разбейте яйцо. Все немного посолите и перемешайте до однородности.

Добавьте в миску просеянную муку и замесите мягкое тесто.

Посыпая руки мукой, разделите тесто на кусочки с грецкий орех и скатайте шарики.

Каждый шарик намного приплюсните и выложите в центр по одной ягодке.

Сформируйте снова шарики.

В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Выложите вареники в кипящую воду и варите после всплытия еще 1-2 минуты. Спустя время аккуратно достаньте и сразу подавайте к столу.