Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Ленивые вареники с персиком

Ленивые вареники с персиком

Natali

01.08.2018
Время приготовления: 35 мин

Ленивые вареники, как правило, готовят из обычного творожного теста. Классический рецепт дополним персиком и блюдо приобретет иной вкус, наполнится ароматами лета. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Ленивые вареники, потому и называются ленивыми, что готовятся легко и просто. Важно, чтобы творог был сухим, то есть, в нем не должно быть сыворотки, иначе понадобится много муки, что повлияет на вкус вареников. Персики выбирайте спелые, но плотные. Готовые вареники обычно дополняю медом, сметаной или сливочным маслом, выбирайте по вкусу.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / Летние

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Горячие блюда / Вареники

География кухни: Украинская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Персики 2 штуки
Творог 400 грамм
Мука 100 грамм
Яйцо 1-2 штук
Мед 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Сахар 2 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

193 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ленивые вареники с персиком"

Ленивые вареники с персиком - фото шаг 1

В миску насыпаем сахар и соль, добавляем яйца, все взбиваем венчиком.

Ленивые вареники с персиком - фото шаг 2

Творог добавляем в миску и все перемешиваем.

Ленивые вареники с персиком - фото шаг 3

Насыпаем 50 грамм муки и перемешиваем. Оставшуюся муку будем добавлять небольшими порциями и постоянно перемешивать. Тесто должно быть мягким и не липким, поэтому, количество муки корректируем в процессе.