В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Ленивые голубцы в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Голубцы — отличное блюдо традиционной русской кухни. Это вкусно и довольно сытно. Но если процесс кажется настолько сложным и длительным, что вы не готовы браться за него, мой рецепт точно для вас!
Описание приготовления:
Перед вами поэтапный рассказ о том, как приготовить ленивые голубцы в духовке. Это отличная альтернатива привычному блюду, которая не уступает ему по своим вкусовым качествам. Кстати, есть вариант еще проще: не формировать котлетки, а просто запечь в духовке смесь из риса, фарша и овощей. В кулинарной копилке этот несложный и аппетитный рецепт точно лишним не станет!Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Луковица 1-2 штук
- Морковь 1 штука
- Стебель сельдерея 1 штука
- Капуста 1/2 штуки
- Фарш 450 грамм
- Рис 1/3 стакана
- Томатный соус 300 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль, перец, чеснок По вкусу
Количество порций
12
Как приготовить "Ленивые голубцы в духовке"
1. Вот такие продукты мы будем использовать. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности. Овощи очистите и измельчите. Духовку включите и разогрейте до 190 градусов.
2. На сковороду с разогретым маслом выложите лук, морковь и сельдерей. Обжарьте минут 5, помешивая. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте капусту и немного воды. Тушите минут 5 на среднем огне. В глубокой мисочке соедините фарш, отварной рис, овощи. Добавьте яйцо, соль, перец, чеснок по вкусу. Все перемешайте.
3. Параллельно на отдельной сковороде прогрейте томатный соус.
4. Из полученной массы сформируйте небольшие котлетки и выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом.
5. Залейте томатным соусом и отправьте в духовку, накрыв форму фольгой. Запекайте до готовности около 40 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ленивые голубцы в духовке
3.7
14
Похожие рецепты:
Голубцы ленивые в духовке
Ленивые голубцы в томатном соусе
Голубцы ленивые с куриным фаршем
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Ленивый голубец
Ленивые голубцы по-питерски
Ленивые голубцы с брокколи
Ленивые голубцы из индейки
Ленивые голубцы с гречкой
Постные ленивые голубцы
Ленивые вегетарианские голубцы
Голубцы в духовке с сыром
Комментарии :
Лилия
15.07.2020 11:28
интересно...сколько же всё таки по времени готовится это блюдо в духовке??? В некоторых рецепте пишут 25 минут, а в некоторых 40 минут.
Sigma002 
16.07.2019 19:06
Рецепт готовлю не первый раз. Сельдерей отлично вписывается в общую картину.А вот в соус стала добавлять сметану или майонез,так на мой взгляд, интересней.
Голубцы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов