Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Крупы / Гречка / Ленивые голубцы с гречкой

Ленивые голубцы с гречкой



Приготовил :  
29.01.2020
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ленивые голубцы - достаточно популярное блюдо на наших обеденных столах. Как правило, их готовят с рисом, но сегодня у меня рецепт ленивых голубцов с гречкой. Ново и тоже вкусно!

Описание приготовления:

Ленивые голубцы готовятся просто, хотя тоже требуют времени. Мясной фарш берите любой по вкусу. Он может быть куриным, индюшиным, свиным или говяжьим, а также смешанным. Обязательно пробуйте соус, он должен быть вкусным, кисло-сладким. Ленивые голубцы с гречкой получаются нежными, сочными и вкусными. #лучшедома


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Фарш мясной  — 500 Грамм
  • Батон белый  — 70 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Гречневая каша  — 4-5 Ст. ложек
  • Капуста белокочанная  — 150 Грамм
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Сахар  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Ленивые голубцы с гречкой"

Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивых голубцов.
Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 2
Репчатый лук очистите и помойте. Белый батон или булку залейте холодной водой и после отожмите. Пропустите через мясорубку оба эти ингредиента. Добавьте к мясному фаршу и тщательно перемешайте. После выложите в миску гречневую кашу.
Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 3
Добавьте нарезанный чеснок.
Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 4
Капусту нарежьте и отварите до готовности в течение 10 минут. После добавьте в фарш.
Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 5
Фарш посолите и поперчите по вкусу. Снова хорошо перемешайте все ингредиенты.
Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 6
Сформируйте из фарша продолговатые котлеты и выложите в форму для запекания. Налейте немного бульона или воды и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 7
Приготовьте соус. В мисочку выложите томатную пасту и сметану.
Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 8
Всыпьте муку.
Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 9
Перемешайте сметану, томатную пасту и муку, чтобы не было комочков. Налейте 250-300 мл. воды. Добавьте соль и сахар по вкусу.
Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 10
Приготовленным соусом залейте ленивые голубцы.
Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 11
Продолжайте запекать голубцы еще 30 минут в духовке.
Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 12
Ленивые голубцы с гречкой готовы. Подавайте к столу в горячем виде.

Оценить рецепт Ленивые голубцы с гречкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Ленивые голубцы с гречкой"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?