Ленивые голубцы по-питерски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
И снова на кухне мои любимые "ленивые" рецепты! В этот раз выбор пал на известное блюдо русской кухни, но с некоторыми особенностями. Многие его делают по-своему, этот вариант тоже стоит попробовать.
Описание приготовления:
Предлагаю вам вспомнить, как приготовить ленивые голубцы по-питерски. У меня даже дети уважают это блюдо. И к нему не надо делать гарнир, оно вполне полноценное. Только я люблю добавить соленья и сметану. Те, кто не любит тушёный лук, смело убирайте его из состава. Вместо этого можете добавить зелёные перья при подачи.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 Штука
- Рис 100 Грамм
- Говяжий фарш 500 Грамм
- Белокочанная капуста 250 Грамм
- Соль 2 Чайных ложки
- Растительное масло 4 Ст. ложки
- Репчатый лук 1 Штука
- Черный молотый перец 0,5 Чайных ложки
Количество порций
4
Калорийность
209 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Ленивые голубцы по-питерски"
1. Рис тщательно промойте. Затем залейте его водой (1 к 2) и добавьте 0,5 ч. ложки соли. Доведите воду до кипения, а потом варите 8 минут.
2. Пока рис варится, мелко нашинкуйте капусту.
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а морковь натрите на крупной тёрке.
4. Затем овощи переложите на сковороду с маслом. Тушите их до мягкости в течение 8-10 минут, помешивая.
5. После этого добавьте фарш, соль и перец. Всё перемешайте.
6. Готовьте ингредиенты на медленном огне до коричневого цвета фарша.
7. В конце добавьте рис. Перемешивая, тушите ещё 3 минуты. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ленивые голубцы по-питерски
3.5
17
Рекомендуем рецепты:
Итальянский свекольный салат
Курица в перце
Овощной суп с яйцом и сыром
Плов с курицей и баклажанами
Закуска на крекерах с сыром и сосисками
Итальянский свекольный салат
Курица в перце
Овощной суп с яйцом и сыром
Плов с курицей и баклажанами
Закуска на крекерах с сыром и сосисками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Голубцы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов