В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Легкое в соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Посвящается любителям субпродуктов, а конкретно говяжьего легкого. Получается довольно вкусно, легкое тушиться с луком и подается к столу с простеньким соусом из аджики. Просто и аппетитно!
Описание приготовления:
Для вас, классический рецепт приготовления легких в соусе. Ничего сложно в процессе приготовления нету. Легкое отварите до готовности, затем потушите на среднем огне, добавив стакан воды, смалец, лавровый лист и соль. Затем добавьте сметану, лук и тьмьян, посолите и поперчите. В качестве соуса для этого блюда, я использовал мою любимую аджику, получилось очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Легкое говяжье 1 кг
- Лук репчатый 3 штуки
- Перец красный жгучий По вкусу
- Смалец 1 ст. ложка
- Лавровый лист 5 штук
- Аджика жгучая 100 грамм
- Сметана 200 грамм
- Соль По вкусу
- Тимьян По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Легкое в соусе"
Промытое легкое отварите до готовности, 45-50 минут.
Удалите пленки и трубочки, порежьте кубиками.
Легкое перекладываем на сковороду и тушим, добавив стакан воды, смалец, лавровый лист и соль. Тушим 20 минут.
Можно поперчить черным и красным перцем. Добавляем, порезанный кольцами лук, сметану и тимьян. Все перемешиваем и тушим до готовности лука.
В самом конце добавляем аджику, перемешиваем и через 5 минут снимаем с плиты. Все готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Легкое в соусе
3.9
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ