мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриное филе в соусе



Приготовил:  
01.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовить куриное филе в соусе так, чтобы оно было нежным и сочным, легко! Соус "Бешамель" сделает мясо невероятно мягким и вкусным. Кроме того, курица великолепно сочетается со сметанным соусом.

Описание приготовления:

Под сливочно-сырным соусом делать куриное филе — одно удовольствие, поскольку мясо получается невероятно нежным и сочным. На гарнир можно подать любую крупу, макаронные изделия или картофельное пюре. Также куриное филе в соусе можно подавать как самостоятельное блюдо.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1  Штук
  • Лук — 1  Штук
  • Сметана — 200  Грамм
  • Соль и специи — 1  По вкусу
  • Сыр — 150  Грамм
  • Яйца — 1-2 Штук

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Куриное филе в соусе"

Куриное филе в соусе - фото шаг 1
1. Если вы хотите приготовить вкусную подливку к гарниру, то куриное филе в соусе а-ля "Бешамель" — идеальный вариант. Для этого вам понадобятся простые и доступные ингредиенты: куриное филе, сыр, сметана, лук, яйца и специи.
Куриное филе в соусе - фото шаг 2
2. Нарезаем куриное филе соломкой, приправляем его, даем немного постоять. А тем временем нарезаем и отправляем жариться лук.
Куриное филе в соусе - фото шаг 3
3. Обжариваем его на растительном масле, постоянно помешивая. Когда он начнет приобретать легкий золотистый оттенок, добавляем к нему куриное филе.
Куриное филе в соусе - фото шаг 4
4. Обжарив мясо с луком до готовности, добавляем натертый твердый сыр и яйца. Все перемешиваем, жарим около 2 минут.
Куриное филе в соусе - фото шаг 5
5. Теперь тушим и постоянно помешиваем.
Куриное филе в соусе - фото шаг 6
6. Натираем на среднего размера терке сыр, добавляем его, продолжаем тушить еще 10 минут на слабом огне. Когда сыр полностью расплавится, куриное филе в соусе можно считать готовым!
Куриное филе в соусе - фото шаг 7
7. Подавать готовое куриное филе в соусе можно как самостоятельное блюдо, гарнир выбирайте на своё усмотрение.

Оценить рецепт Куриное филе в соусе:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Куриное филе в соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Олеся С 05.11.2017 14:23 «Ответить

В видеорецепте есть же про сметану

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Диана 07.02.2017 10:08 «Ответить

А СМЕТАНУ то когда добавлять ???

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
блюда с фарша рецепты

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
рецепт шампиньоны на мангале