Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Манник / Легкий манник

Легкий манник

17.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Один из самых любимых моих пирогов – это манник. Готовлю его очень часто для своих родных и друзей, поэтому с радостью поделюсь своими кулинарными хитростями и рецептом, как приготовить легкий манник.

Описание приготовления:

Манник можно подать к завтраку, на полдник или в качестве угощения, если к вам пришли гости. Можно сделать обычный пирог, а можно добавить к нему сухофрукты, цукаты, шоколад или какао. Такой пирог можно выпекать с помощью духовки, микроволновой печи или в мультиварке. Я расскажу о способе приготовления в обычном духовом шкафу. Приступаем!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Манник

Состав / Ингредиенты:

Кефир 500 мл (йогурт, сметана)
Манка 500 грамм
Мука 500 грамм
Сахар 250 грамм
Ваниль По вкусу
Сода 1 ч. ложка (без горки)
Разрыхлитель 15 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Подсолнечное масло 160 мл
Яйца 3 штуки
Цукаты По вкусу
Сливочное масло 10 грамм
Грушевое варенье По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

304 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Легкий манник"

1. В миску разбиваете яйца, перемешиваете их венчиком, добавляете кефир и манку, хорошенько перемешиваете и оставляете не более, чем на 15-20 минут.

2. Добавляете соль и соду, перемешиваете (должны образоваться небольшие пузырьки). Добавляете подсолнечное масло, ваниль и сахарный песок.

3. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте, добавьте в тесто и хорошенько перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.

4. Форму для выпечки смажьте кусочком сливочного масла, добавьте столовую ложку манки, распределите крупу по всей поверхности. Вылейте тесто, добавьте цукаты. Выпекайте в разогретом до 170-180 градусов духовом шкафу 50-60 минут.