Лечо с томатным соком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите лечо, но жутко не хочется крутить помидоры через мясорубку? Предлагаю заменить их готовым томатным соком. Готовится такая закуска намного быстрее, а получается ничуть не хуже!
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить лечо с томатным соком, необходимо отобрать более мясистые перцы. Нарезка может быть от колец, до соломки или широких брусочков, лепестков. Рецепт очень простой, но попробовав хоть один раз, вы влюбитесь в него навсегда! Берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Болгарский перец 1,5 кг
- Чеснок 5 зубчиков
- Томатный сок 1 литр
- Соль 1,5 ст. ложки
- Сахар 150 грамм
- Уксус 9% 100 мл
Количество порций
6
Калорийность
219 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
54 г
Углеводы
Как приготовить "Лечо с томатным соком"
Подготовьте все ингредиенты.
Перцы помойте, удалите семена и разрежьте на 4 части.
Чеснок измельчите ножом.
В кастрюлю или казанок налейте томатный сок, добавьте сахар, соль, уксус и помешивая доведите до кипения.
Затем добавьте перцы и измельченный чеснок.
Варите 15-20 минут, пока перец не станет мягким, но еще не потеряет своей формы.
Разложите горячее лечо по стерилизованным банкам и закрутите стерильными крышками. Из указанного количества выходит примерно две литровые банки. Остудив, перенесите готовое лечо с томатным соком в кладовую или погреб.
Удачных вам заготовок!
Совет от повара:
Стерилизовать и укутывать заготовки не следует, иначе перец утратит плотность, приятную упругость и станет мягким.Оценить рецепт Лечо с томатным соком
5.0
33
Похожие рецепты:
Комментарии :
26.03.2025 16:04 
в этом году буду делать опять
Лечо - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ