Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Лечо / Лечо как в СССР

Лечо как в СССР

Приготовил : Kamenevaa

23.07.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Готовим любимое многими лечо как в СССР. Аппетитная, насыщенная, яркая и просто вкусная закуска, которая никогда не простоит без дела, всегда уместна на любом столе, даже праздничном.

Описание приготовления:

Готовим отменную заготовку, которая понравится всем. Лечо выходит ароматным, насыщенным, сладковатым. Заготовку можно подавать как соус к мясу или использовать как заправку для борща. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец

Блюдо: Заготовки / Лечо

Состав / Ингредиенты:

Томатный сок домашний 700 Миллилитров
Сладкий перец красный 400 Грамм
Масло растительное 80 Миллилитров
Соль 1 Ст. ложка
Сахар 80 Грамм (4 ст. л.)
Перец горошком 4 Штуки
Уксус 9% 1 Ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

100 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лечо как в СССР"

Подготовьте все ингредиенты. Томатный сок используйте исключительно домашний, свежий, из спелых и вкусных помидоров.

Томатный сок перелейте в кастрюлю, добавьте горошины перца.

Добавьте в кастрюлю растительное масло.

Всыпьте порцию сахарного песка и соли, проварите томат 20 минут. Если у вас нет хорошей соковыжималки, которая дает чистый сок, без косточек и кожуры, значит обязательно томат, перед варкой, протрите через сито.