Лечо без уксуса



Приготовил :  
09.07.2019
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Делюсь рецептом, как приготовить лечо без уксуса. Для тех, кто по каким-то причинам тяжело переносит блюда с уксусом — отличный выход!

Описание приготовления:

В этом рецепте не используется уксус и растительное масло, поэтому, рекомендую хранить баночки в темном прохладном месте или съедать сразу же. По желанию в лечо можно добавить репчатый лук. Идеальная закуска к отварной картошечке или рису.


Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Помидор
Блюдо: Заготовки / Лечо

Ингредиенты:

  • Помидор  — 1,5 Килограмма
  • Перец болгарский  — 1 Килограмм
  • Сахар  — 1/3 Стакана
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 1/2 Штуки
  • Черный перец  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Лечо без уксуса"

Лечо без уксуса - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Лечо без уксуса - фото шаг 2
Помидоры измельчите в блендере или мясорубке до однородного пюре. Добавьте в пюре сахар и соль, доведите до кипения и варите 15 минут на среднем огне.
Лечо без уксуса - фото шаг 3
В это время подготовьте перцы. Отрежьте хвостики, удалите семена и нарежьте их на ломтики среднего размера.
Лечо без уксуса - фото шаг 4
Переложите перцы в кастрюлю и варите в течение 35 минут. В конце добавьте тертый чеснок и чёрный перец.
Лечо без уксуса - фото шаг 5
Разложите лечо по стерилизованным банкам, закройте крышкой и переверните. Держите лечо перевёрнутым до полного остывания.
Лечо без уксуса - фото шаг 6
Лечо без уксуса готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Лечо без уксуса:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Лечо без уксуса"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Рататуй на зиму
Рататуй на зиму
Помидоры на зиму без стерилизации и уксуса
Помидоры на зиму без стерилизации и уксуса
Кетчуп без уксуса на зиму
Кетчуп без уксуса на зиму
Аджика из помидоров без уксуса
Аджика из помидоров без уксуса
Помидоры без уксуса на зиму
Помидоры без уксуса на зиму

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?