Лечо без уксуса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом, как приготовить лечо без уксуса. Для тех, кто по каким-то причинам тяжело переносит блюда с уксусом — отличный выход!
Описание приготовления:
В этом рецепте не используется уксус и растительное масло, поэтому, рекомендую хранить баночки в темном прохладном месте или съедать сразу же. По желанию в лечо можно добавить репчатый лук. Идеальная закуска к отварной картошечке или рису.Состав / Ингредиенты:
- Помидор 1,5 Килограмма
- Перец болгарский 1 Килограмм
- Сахар 1/3 Стакана
- Соль 1 Ст. ложка
- Чеснок 1/2 Штуки
- Черный перец 1/2 Чайных ложки
Количество порций
8
Как приготовить "Лечо без уксуса"
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры измельчите в блендере или мясорубке до однородного пюре. Добавьте в пюре сахар и соль, доведите до кипения и варите 15 минут на среднем огне.
В это время подготовьте перцы. Отрежьте хвостики, удалите семена и нарежьте их на ломтики среднего размера.
Переложите перцы в кастрюлю и варите в течение 35 минут. В конце добавьте тертый чеснок и чёрный перец.
Разложите лечо по стерилизованным банкам, закройте крышкой и переверните. Держите лечо перевёрнутым до полного остывания.
Лечо без уксуса готово, приятного аппетита!
Оценить рецепт Лечо без уксуса
3.5
17
Рекомендуем рецепты:
Омлет с репчатым луком и сыром
Картофельные пирожки с начинкой
Картофельно-грибной суп
Баклажаны под соусом бешамель
Пирожки картофельные с грибами
Омлет с репчатым луком и сыром
Картофельные пирожки с начинкой
Картофельно-грибной суп
Баклажаны под соусом бешамель
Пирожки картофельные с грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Лечо - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ