Сезонные рецепты:
Овощная лазанья от Джейми Оливера
Лазанья овощная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лазанья овощная — очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Хватит одного только кусочка, чтобы наесться.
Описание приготовления:
В этот раз я решила приготовить очень аппетитную и полезную лазанью только лишь из овощей. В качестве прослойки я использовала традиционные листы пасты для лазаньи, которые сегодня можно приобрести в любом магазине. В домашних условиях такая потрясающая овощная лазанья получается вкусной и сытной. Пробуйте! Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Листы лазаньи 300 грамм
- Лук 1 штука
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Болгарский перец 1 штука
- Белые грибы 800 грамм
- Цукини 4 штуки
- Помидоры 800 грамм
- Белое вино 1/2 стакана
- Петрушка 1 пучок
- Соль, перец По вкусу
- Красный перец молотый 1/2 ч. ложки
- Сыр "Рикотта" 850 грамм
- Яйцо 2 штуки
Количество порций
12
Как приготовить "Лазанья овощная"
1. Измельчите грибы, цукини, лук и чеснок.
2. Нарежьте болгарский перец небольшими кубиками.
3. Смешайте рикотту с яйцами, приправив солью и перцем по вкусу.
4. Обжарьте в сковороде лук, чеснок, грибы, помидоры, цукини и болгарский перец.
5. Влейте вино в овощи, протушите их до мягкости. Приправьте красным перцем и украсьте измельченной петрушкой.
6. На лист лазаньи поместите тушеные овощи, накройте другим листом теста.
7. Смажьте лист сырной смесью и повторите слои.
8. Запекайте лазанью в течение получаса при температуре 180 градусов. Перед подачей посыпьте тертым сыром.
Оценить рецепт Лазанья овощная
5.0
1
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов