Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лапша с фрикадельками

Лапша с фрикадельками

Приготовил : Марина Золотцева

11.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Разнообразить ежедневное меню предлагаю очень интересным блюдом. Аппетитная лапша с фрикадельками в домашних условиях станет отличным вариантом обеда или ужина для всей семьи. Блюдо "два в одном"!

Описание приготовления:

Этот достаточно простой рецепт лапши с фрикадельками можно при желании дополнить овощами или разнообразными специями, которые придадут пикантность и аромат соусу. Если вы используете лапшу твердых сортов, то ее желательно предварительно отварить в подсоленной воде минуты 3.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Лапша

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Мясной фарш 800 Грамм
Сливочное масло 3 Чайных ложки
Мука 3 Ст. ложки
Бульон 1-1.5 Стакана
Сметана 100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Чеснок 2-3 Зубчиков
Лапша 400 Грамм
Луковица 1-2 Штук

Количество порций 4

Как приготовить "Лапша с фрикадельками"

1. Первым делом пропустите через мясорубку мясо с луком и чесноком. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Из полученного фарша сформируйте фрикадельки. На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте их на среднем огне со всех сторон.

2. Снимите фрикадельки со сковороды, в масло выложите муку. Перемешайте, чтобы не образовывались комочки, и обжарьте до золотистого цвета.

3. Добавьте сметану и бульон. Доведите до кипения. В этот момент в рецепт приготовления лапши с фрикадельками можно добавить ароматные травы или острый соус, например.

4. Выложите обратно фрикадельки. Уберите огонь до среднего, тушите минут 10-15 (в зависимости от размера).

5. Добавьте лапшу, доведите блюдо до полной готовности. Перед подачей лапша с фрикадельками в домашних условиях может быть дополнена свежей зеленью, тертым сыром или овощами, например. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лапша с фрикадельками

5.0, всего 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Лапша с фрикадельками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Яичные блинчики с ветчиной
Легкий днестровский борщ
Мясо в горшочках с картошкой
Булочки с фаршем в духовке
Немецкий колбасный салат

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: