В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Квашеная капуста "Пелюстка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
По данному рецепту капуста получается не только очень вкусной, но еще и красивой по виду. Она имеет яркий и насыщенный розовый цвет. Поэтому, на праздничном столе, такая капуста смотрится красиво.
Описание приготовления:
Квашеная капуста по данному рецепту готовится со свеклой. Так как еще добавляется чеснок, она получается более ароматной по вкусу. По времени готовки уже через 2-3 дня ее смело можно будет подавать к столу. Квасить ее можно в кастрюле или в специальном бочонке.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 500 грамм
- Свекла 1 штука
- Чеснок 1 долька
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Вода 0,5 литра
- Перец горошком 3-5 штук
- Лавровый лист 1-2 штук
Количество порций
1
Как приготовить "Квашеная капуста "Пелюстка""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Влейте воду в кастрюлю, добавьте перец горошком, лавровый лист, сахар и соль.
Добавьте чеснок. Доведите маринад до кипения.
Капусту вымойте, нарежьте ее крупными кусками.
Выложите в остывший маринад капусту.
Очистите свеклу и нарежьте ее на кусочки.
Выложите кусочки свеклы к капусте. Накройте кастрюлю крышкой и отправьте ее в холодильник на 2-3 суток.
Через 2-3 суток достаньте капусту из холодильника.
Вот такая квашеная капуста получилась!
Оценить рецепт Квашеная капуста "Пелюстка"
4.1
11
Похожие рецепты:
"Пелюстка" без свеклы
Капуста "Пелюстка" со свеклой
Капуста со свеклой на зиму
Капуста квашеная кусками
Квашеная капуста со свеклой без уксуса
Квашеная капуста с яблоками на зиму
Квашеная капуста (хрустящая и сочная)
Капуста с морковью на зиму
Квашеная капуста с перцем на зиму
Свекла с цветной капустой
Огурцы с медом и клюквой
"Наполеон" из капусты (овощной торт-закуска)
Квашение - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов