Курица у меня большая, около 1,7 килограмм. Мою тушку и нарезаю кусочками.
В мисочку добавляю майонез, добавляю по вкусу соль и черный молотый перец, хорошенько перемешиваю.
Обмазываю курицу приготовленным маринадом и перекладываю в форму для выпекания.
Помидор мою и нарезаю толстыми кружочками.
Окунаю помидоры в миску с остатками соуса и выкладываю их поверх курицы.
Выпекаю курочку в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 50 минут до образования на поверхности румяной корочки. Блюдо получается сочное, ароматное и очень вкусное. Приятного аппетита!