Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Нежная курочка" (Курочка Ряба)

Салат "Нежная курочка" (Курочка Ряба)

Приготовил : Антонина Панина

28.12.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сочное куриное мясо в сочетании твердого сыра, вареных яиц и грибов сведет с ума каждого любителя праздничных салатов. Посмотрите, как приготовить салат "Нежная курочка" (Курочка Ряба), это вкусно!

Описание приготовления:

Почти что любой салат получается намного вкуснее, если дать ему пропитаться в холодильнике в течение нескольких часов, и этот — не исключение. Слои куриной грудки, яиц, твердого сыра и грибов в сочетании с майонезом делают блюдо очень нежным и аппетитным на вид (особенно, если подать его на праздничный стол в виде закусочного торта). Украсить такое блюдо лучше всего отварными перепелиными яйцами, оливками, ломтиками лимона и зеленью.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Грибы / Яйца

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 350 Грамм
Грибы 400 Грамм
Сыр твердый 200 Грамм
Майонез 200 Грамм
Соль По вкусу
Вареные яйца 7 Штук
Перепелиные яйца 7 Штук
Зелень 1 Пучок

Количество порций 5

Калорийность

201 ккал

Калорийность

22 г

Белки

7 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Нежная курочка" (Курочка Ряба)"

Салат "Нежная курочка" (Курочка Ряба) - фото шаг 1

1. Установите кольцо разъемной формы на блюдо низом вверх. Куриную грудку натрите специями и приготовьте в рукаве в духовке до золотистого цвета. Остудите и нарежьте мелкими кубиками.

Салат "Нежная курочка" (Курочка Ряба) - фото шаг 2

2. Выложите слой куриного филе на блюдо, сверху нарисуйте сеточку из майонеза. Далее выложите натертые на крупной терке 5 отварных яиц и 2 белка (желтки оставьте для украшения).

Салат "Нежная курочка" (Курочка Ряба) - фото шаг 3

3. Снова нарисуйте сеточку из майонеза. Сверху выложите обжаренные по своему вкусу грибы и тертый на крупной терке сыр. Снова нарисуйте сеточку из майонеза и разровняйте ложкой.

Салат "Нежная курочка" (Курочка Ряба) - фото шаг 4

4. Дайте салату пропитаться в холодильнике в течение 2-3 часов. Украсьте салат тертым на мелкой терке желтком и отварными перепелиными яйцами, разрезанными пополам.