Сезонные рецепты:
Курник из блинов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Обычно курник готовится из дрожжевого теста, но курник из блинов получается не менее вкусным. Нежный и сочный курник непременно понравится всей семье.
Состав / Ингредиенты:
- Блины 14-15 штук
- Куриное филе 100 грамм
- Сметана 200 мл
- Грибы 200 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Вареные яйца 4 штуки
- Укроп По вкусу
- Сыр 50 грамм
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
169 ккал
Калорийность
6 г
Белки
16 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Курник из блинов"
1. Испечь блины по любому рецепту. Измельчить курицу и репчатый лук. Обжарить курицу с половиной лука. Приправить солью и перцем, добавить 1 столовую ложку сметаны и готовить еще 15 минут.
2. Обжарить грибы с оставшимся луком.
3. Смешать измельченные яйца с нарезанным укропом.
4. Выстелить разъемную форму фольгой и смазать сливочным маслом. Выложить в форму блинчик. Выстелить форму блинчиками таким образом, чтобы они свешивались. На дно положить еще 1-2 блинчика.
5. Смазать сметаной и выложить грибы с луком. Выложить 2 блинчика сверху, а на них – курицу с луком в сметане. Сверху накрыть еще 2 блинчиками.
6. Придавить, смазать сметаной и выложить слой яиц. Накрыть еще 2 блинчиками. Закрыть курник блинчиками со дна, которые свешивались с краев формы.
7. Посыпать тертым сыром и выпекать в духовке при 180 градусах около 25 минут.
Оценить рецепт Курник из блинов
4.5
138
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Яна Иванова 
19.01.2016 13:53
Стесняюсь спросить, а зачем запекать 25 минут пирог, собранный из уже приготовленных ингредиентов?
Катя Шульга
19.01.2016 15:54
Чтобы начинка хорошо пропеклась :) А вообще, мне кажется, что время выпекания очень часто зависит непосредственно от духовки. Сама в этом не раз убеждалась, запекая что-то у себя дома, и у своей мамы.
Вадим
10.02.2016 12:10
Согласен! Я на съемной жил и там совковая духовка была. Разогревалась мин 30 только)
Курник - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов