Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные сердечки в сливочном соусе

Куриные сердечки в сливочном соусе

Приготовил : Арина Вольская

02.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Вкусное, недорогое и полезное блюдо на обед или ужин.

Описание приготовления:

В моей семье все любят куриные сердечки в любом виде. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления куриных сердечек в сливочном соусе. Это вкусно, это просто и это полезно! Гарнир к этому блюду может быть любой - рис, гречка, картофель. выбирайте на свой вкус. Советую в первый раз приготовить сердечки, придерживаясь рецептуры. А в следующий раз уже можете экспериментировать - готовить сердечки подольше, чтобы они были еще нежнее, или наоборот, поменьше - тогда сердечки будут упругими. Итак, перед вами рецепт приготовления куриных сердечек в сливочном соусе с фото. Читаем и готовим.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Куриные сердечки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные сердечки 600 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Сливки 300 Миллилитров
Растительное масло 2 Ст. ложки
Перец черный молотый 2 Щепотки
Соль 0,5 Чайных ложки

Количество порций 4

Калорийность

163 ккал

Калорийность

12 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные сердечки в сливочном соусе"

Куриные сердечки в сливочном соусе - фото шаг 1

Моем сердечки, удаляем лишний жир, пленочки и сосуды.

Куриные сердечки в сливочном соусе - фото шаг 2

Чистим и нарезаем лук.

Куриные сердечки в сливочном соусе - фото шаг 3

На сковороде с разогретым маслом пассеруем лук несколько минут.

Куриные сердечки в сливочном соусе - фото шаг 4

Выкладываем к луку на сковороду куриные сердечки и обжариваем примерно 10 минут. сердечки должны стать равномерного коричневатого цвета.

Куриные сердечки в сливочном соусе - фото шаг 5

Наливаем в сковородку с сердечками горячую воду, чтобы она слегка покрыла сердечки. Закрываем сковороду крышкой и тушим сердечки минут 30 на небольшом огне. Минут за 5 до окончания времени тушения солим и перчим.