Отбивные в духовке с помидорами и сыром
Отбивные с помидорами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрый и сытный ужин из отбивных с помидорами и сыром. Такое блюдо всегда встречают на ура - от мала до велика. Смотрим рецепт!
Описание приготовления:
Куриные отбивные с помидорами и сыром готовятся просто. Отбейте кусочки курицы, посолите, поперчите. Обваляйте во взбитом с молоком яйце, затем в муке и снова - в яичной массе. Жарьте на масле на среднем или средне-высоком огне с двух сторон до золотистой корочки. На обжарку каждой стороны у вас уйдет по 4-5 минут. Такие отбивные можно готовить и из свинины, увеличится только время жарки. А еще проще - обжарить свиные отбивные, затем добавить бульона или кипяченой воды, накрыть крышкой, понизить огонь и потушить.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 1 кг
- Яйца 3 штуки
- Молоко 5 ст. ложек
- Помидоры 4 штуки
- Сыр твердый 100 грамм
- Мука 1 стакан
- Соль, перец черный По вкусу
- Масло растительное 3-4 ст. ложек (для жарки)
Количество порций
3
Как приготовить "Отбивные с помидорами и сыром"
1. Куриное филе нарезать на отбивные поперек волокон. Кусочки не будут слишком крупными.
2. Каждый кусочек отбить молоточком для мяса.
3. В миске взбейте яйцо с молоком. Добавьте немного соли. Сами кусочки тоже поперчите и посолите по вкусу.
4. В отдельной тарелке подготовьте муку (1 стакан). Подготовленные отбивные обваляйте в яичной массе, потом в муке и снова в яичной массе. Обжарьте на растительном масле с двух сторон до готовности.
5. Затем на каждую готовую отбивную выложите по кусочку нарезанного помидорчика. Посыпьте тертым сыром. Поставьте в микроволновку на 30 секунд. Сыр расплавится и можно подавать.
6. Блюдо подать к столу сразу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Отбивные с помидорами и сыром
4.6
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов