Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Куриные маффины с отрубями

Куриные маффины с отрубями

23.11.2017
Время приготовления: 1 ч.

Куриные маффины с отрубями - настоящая находка для людей, которые придерживаются диетического питания. Блюдо получается низкокалорийным и очень вкусным. Попробуйте!

Описание приготовления:

Куриные маффины с отрубями - отличное блюдо с максимальным количеством белка и с минимальным количеством калорий. Блюдо достаточно простое в приготовлении, сытное и очень полезное. Сегодня я расскажу, как приготовить такие маффины в духовке всего за час. Блюдо сбалансировано и очень гармоничное по вкусу. Овощи придают сочности маффинам. Отруби в данном блюде играют роль клетчатки, которая так необходима для хорошего пищеварения. Если вы следите за фигурой, возьмите на заметку этот интересный рецепт!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Куриное филе / Отруби

Блюдо: Выпечка / Маффины

Диета: Диетическое питание / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Твёрдый сыр 1/2 стакана (Пармезан)
Куриный фарш 450 грамм
Горчица сухая 1/2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
Отруби 1/2 стакана
Кукуруза консервированная 1/2 стакана
Яичные белки 3 штуки
Горошек свежий или мороженый 1/2 стакана
Морковь свежая или мороженая 1/2 стакана (измельченная кубиком)

Количество порций 6

Как приготовить "Куриные маффины с отрубями"

1. Включите духовку нагреваться на 190 градусов. Формочки для маффинов смажьте растительным маслом. У меня 12 штук. В большой миске смешайте кукурузу, горошек, нарезанную кубиком морковь, отруби, тертый на мелкой терке сыр, соль, перец, горчицу. Добавьте белки и хорошенько перемешайте. Мороженые овощи предварительно разморозьте и просушите бумажным полотенцем.

2. Добавьте куриный фарш в миску. Вымешайте руками. Если у вас фарша нет, то прокрутите через мясорубку куриное филе или мясо с ножек, а лучше - микс.