Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке

Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке

Homemadefood

30.06.2022
Время приготовления: 1 ч.

Куриные котлеты-маффины — вкусные, сочные и очень полезные. Они приготовлены без жарки и без капли масла. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Фарш для котлет-маффинов покупайте из куриного филе, из него они будут максимально полезными, хотя из красного мяса котлеты получатся сочнее и калорийнее за счет жирка. При желании можно добавить в фарш чеснок и сушеные ароматные травы.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Фарш куриный 400 грамм
Сыр твердый 40 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Сметана 2 ст. ложки
Укроп 10 грамм
Сухари панировочные 2 ст. ложки
Лук красный 20 грамм
Приправа для курицы 10 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

185 ккал

Калорийность

9 г

Белки

17 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке"

Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Лук почистите, промойте вместе с укропом, обсушите.

Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке - фото шаг 2

Переложите фарш в глубокую миску, добавьте у нему тертый твердый сыр и измельченный красный лук.

Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке - фото шаг 3

Добавьте сметану, всыпьте панировочные сухари, вбейте крупное куриное яйцо.

Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке - фото шаг 4

Посолите и поперчите фарш по вкусу, добавьте нарубленный свежий укроп.

Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке - фото шаг 5

Тщательно вымесите фарш до однородного состояния, дайте ему постоять минут 15 перед приготовлением.

Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке - фото шаг 6

Выстелите форму для маффинов бумажными формочками, выложите в каждую полную столовую ложку фарша. Отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут в режиме "Верх-низ".

Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке - фото шаг 7

Спустя время снимите бумажные формочки с мясных кексов и подайте к столу с любимым соусом. Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке