Крылышки в крахмале в духовке

Kamenevaa

13.06.2020
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Крылышки в крахмале в духовке — это домашний фаст-фуд, который легко даст фору любому заведению. Крылышки получаются идеальными — поверх они хрустящие, румяные, внутри нежные и очень сочные!

Описание приготовления:

Крылышки можно подавать к столу самостоятельно или с разными соусами, гарнирами — картофельное пюре, фри, каши или макароны. Такие крылья отлично подойдут для дружеских посиделок, а мужчинам особенно придется по вкусу такая закуска к бокалу пива. Самое важное, крылья выходят намного вкуснее, нежели жаренные во фритюре, при этом, масла в рецепте почти нет. На последнем фото четко видно эту аппетитную и румяную корочку. Не сомневайтесь и готовьте крылья, это гастрономически вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки / Крахмал

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные крылья 500 грамм
Соевый соус 80 мл
Чеснок 3 зубчика
Чеснок 3 зубчика
Картофельный крахмал 4-5 ст. ложек
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Паприка По вкусу
Специи По вкусу (для курицы)

Количество порций 3

Калорийность

210 ккал

Калорийность

8 г

Белки

12 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Крылышки в крахмале в духовке"

Крылышки в крахмале в духовке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Крылышки в крахмале в духовке - фото шаг 2

Каждое крыло разрежьте пополам, сложите заготовки в глубокую миску.

Крылышки в крахмале в духовке - фото шаг 3

Влейте к крылышкам соевый соус.

Крылышки в крахмале в духовке - фото шаг 4

Следом добавьте к крылышкам пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, паприку, специи для курицы.

Крылышки в крахмале в духовке - фото шаг 5

Перемешайте хорошо все руками, оставьте мариноваться минимум на час. Лучше замариновать крылья с вечера.

Крылышки в крахмале в духовке - фото шаг 6

Спустя время разложите крылышки на рабочей поверхности.

Крылышки в крахмале в духовке - фото шаг 7

Притрусите все крылья крахмалом. Можно воспользоваться ситом.

Крылышки в крахмале в духовке - фото шаг 8

Противень устелите пергаментом, смажьте немного маслом и выложите крылья. Запекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 20 минут, после переверните крылья и готовьте еще 15 минут.