Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные крылышки в сметане

Куриные крылышки в сметане

26.09.2014
Время приготовления: 1 ч.

Думаете, что крылышки вкусно получаются только на костре? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления куриных крылышек в сметане, тушеных со специями и овощами.

Описание приготовления:

Приготовить куриные крылышки в сметане в домашних условиях можно множеством разных способов - на сковороде, на гриле или в мультиварке. Этот рецепт прекрасно подойдет всем любителям сочных, нежных крышек, приготовленных без лишнего жира.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана / Куриные крылышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные крылышки 8 штук
Морковь 1-2 штук
Луковица 2-3 штук
Чеснок 2-3 зубчиков
Майонез 100 грамм
Специи 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Растительное масло 1-2 ст. ложек

Количество порций 4

Калорийность

183 ккал

Калорийность

12 г

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные крылышки в сметане"

1. Куриные крышки необходимо вымыть и просушить. При желании и можно разрезать на 2-3 части.

2. Сметану посолить и добавить специи. Рецепт приготовления куриных крылышек в сметане не имеет ограничений в специях. Это может быть самая обыкновенная смесь перцев или же приправы для курицы, готовые или собранные по вкусу.

3. Крылышки выложить в мисочку и залить сметаной со специями. Оставить на время, чтобы они немного промариновались.

4. Тем временем можно заняться овощами. Очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.

5. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке.

6. На сковороду с толстым дном или в сотейник налить немного растительного масла (буквально чуточку) и отправить туда лук.

7. Обжарить пару-тройку минут и добавить к луку морковь. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, около 5 минут.

8. К обжаренным овощам отправить крылышки.

9. Аккуратно перемешать и обжарить еще 5 минут.

Куриные крылышки в сметане - фото шаг 10

10. Добавить воды или бульона. Также в сотейник можно отправить нарезанный небольшими кубиками картофель. При желании куриные крылышки в сметане в домашних условиях можно тушить и без добавления бульона. В таком случае нужно добавить еще 3-4 столовые ложки сметаны. Тушить на медленном огне до готовности.

Оценить рецепт Куриные крылышки в сметане