Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные котлеты в томатном соусе

Куриные котлеты в томатном соусе

Bestpovar

28.09.2014
Время приготовления: 2 ч.

Хочу поделиться рецептом яркого и сытного блюда – котлеток в томатном соусе. Впервые я приготовил его около года назад, и с тех пор оно регулярный гость на моем столе. Попробуйте - вам понравится!

Описание приготовления:

Готовим фарш и обжариваем котлеты на масле до золотисто-коричневой корочки. Затем выкладываем в форму для запекания, заливаем соусом и отправляем в духовку на полчаса. Куриные котлеты в томатном соусе получились супер, просто пальчики оближешь! Приятного аппетита!

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриный фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук 2 штуки
Помидор 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Молоко 1 стакан
Белый хлеб 200 грамм
Куриный фарш 1 кг
Плавленый сырок 2 штуки
Укроп 50 грамм
Соль, перец По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Куриные котлеты в томатном соусе "

Куриные котлеты в томатном соусе - фото шаг 1

Измельчите чеснок и одну луковицу. Смешайте с куриным фаршем. Добавьте в фарш размоченный в молоке хлеб и два яйца. Посолите и хорошо перемешайте.

Куриные котлеты в томатном соусе - фото шаг 2

Укроп промойте и свяжите ниткой в пучок. Порежьте помидоры и вторую луковицу. На сковороде разогрейте 3 столовых ложки растительного масла и слегка обжарьте лук. Затем добавьте пучок укропа и помидоры.

Куриные котлеты в томатном соусе - фото шаг 3

Добавьте соль и перец по вкусу и доведите до кипения. Затем добавьте потертые плавленые сырки и молоко. Получившийся томатный соус готовьте 10 минут. Затем отставьте с плиты и удалите укроп.