мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты в духовке в соусе



Приготовил:  
15.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как же сложно избавиться от мясных полуфабрикатов в своём холодильнике, особенно когда нет времени готовить. Но я пытаюсь и иногда нахожу потрясающие и вкусные рецепты. Вот один из таких.

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами тем, как приготовить котлеты в духовке в соусе. Обратите внимание на подливу, она получилась очень оригинальной. Мы её сделаем из ряженки и муки. Благодаря ей блюдо получится очень мягким, также добавится приятный привкус. Фарш лучше всего выбрать из мяса птицы, он мягче и приготовится быстрее.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Фарш / Ряженка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 600 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Ряженка — 2 Стакана
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Панировка — 200 Ст. ложек (мука с манкой)
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Котлеты в духовке в соусе"

Котлеты в духовке в соусе - фото шаг 1
Очистите и мелко нарежьте лук. Добавьте его к фаршу.
Котлеты в духовке в соусе - фото шаг 2
Также к фаршу добавьте соль, перец и яйцо. Хорошо перемешайте ингредиенты.
Котлеты в духовке в соусе - фото шаг 3
Сформируйте из фарша котлетки. Обмакните их в панировке.
Котлеты в духовке в соусе - фото шаг 4
Обжарьте котлеты в масле на сковороде (пару минут с каждой стороны, чтобы цвет стал золотистым).
Котлеты в духовке в соусе - фото шаг 5
Сделайте соус, смешав муку с ряженкой до единой консистенции.
Котлеты в духовке в соусе - фото шаг 6
Котлеты переложите в форму для запекания. Залейте их соусом.
Котлеты в духовке в соусе - фото шаг 7
Запекайте мясные изделия в духовке при 200 градусах в течение 30 минут. Подавайте котлеты с зеленью и гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты в духовке в соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
блюдо из ряженки

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
рецепты салатов цезарь с курицей и сухариками