Котлеты в духовке в соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как же сложно избавиться от мясных полуфабрикатов в своём холодильнике, особенно когда нет времени готовить. Но я пытаюсь и иногда нахожу потрясающие и вкусные рецепты. Вот один из таких.
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами тем, как приготовить котлеты в духовке в соусе. Обратите внимание на подливу, она получилась очень оригинальной. Мы её сделаем из ряженки и муки. Благодаря ей блюдо получится очень мягким, также добавится приятный привкус. Фарш лучше всего выбрать из мяса птицы, он мягче и приготовится быстрее.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Фарш куриный 600 грамм
- Ряженка 2 стакана
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Репчатый лук 1 штука
- Черный молотый перец По вкусу
- Панировка 200 ст. ложек (мука с манкой)
Количество порций
6
Как приготовить "Котлеты в духовке в соусе"
Очистите и мелко нарежьте лук. Добавьте его к фаршу.
Также к фаршу добавьте соль, перец и яйцо. Хорошо перемешайте ингредиенты.
Сформируйте из фарша котлетки. Обмакните их в панировке.
Обжарьте котлеты в масле на сковороде (пару минут с каждой стороны, чтобы цвет стал золотистым).
Сделайте соус, смешав муку с ряженкой до единой консистенции.
Котлеты переложите в форму для запекания. Залейте их соусом.
Запекайте мясные изделия в духовке при 200 градусах в течение 30 минут. Подавайте котлеты с зеленью и гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты в духовке в соусе
4.7
3
Редакция рекомендует:
Котлеты под соусом в духовке
Котлеты из фарша в духовке с подливкой
Котлеты в подливе в духовке
Котлеты в духовке с подливкой
Котлеты из индейки в томатном соусе
Котлеты под соусом "Бешамель"
Биточки мясные в сметанном соусе в духовке
Котлеты в сливочном соусе
Котлеты в сметане в духовке
Куриные биточки в духовке с подливкой
Рыбные котлеты в томатном соусе
Котлетки в молочном соусе
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ