Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриный фарш / Котлеты с подливой

Котлеты с подливой

Приготовил : Алексей Марчук

16.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочется чего-нибудь сочного и мясного, тогда попробуйте приготовить котлеты с подливой. Гарантирую, что вам очень понравится! Котлеты готовятся из куриного филе, а затем тушатся в томатном соусе!

Описание приготовления:

Запомните, как приготовить котлеты с подливой, ведь наверняка такой рецепт не будет лишним на вашей кухне. Котлеты с подливой будут хорошо сочетаться с картофельным пюре или макаронами. Также их можно подавать как самостоятельное блюдо в прикуску со свежим хлебом. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

Фарш куриный — 350 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука (+ 1 штука для подливы)
Батон — 3 Ломтика
Вода — 50 Миллилитров
Соль и перец — По вкусу
Молоко — 50 Миллилитров
Масло растительное — По вкусу
Паста томатная — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Вода горячая — 200 Миллилитров
Чеснок — 1 Зубчик
Зелень — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Котлеты с подливой"

Измельчаем репчатый лук и соединяем в миске с куриным фаршем. Добавляем соль и перец по вкусу.

Предварительно замоченный в молоке батон отжимаем и добавляем к фаршу. Вливаем холодную воду, перемешиваем.

Формируем мокрыми муками котлеты, обваливаем их в муке.

Обжариваем котлеты на растительном масле до золотистой корочки (с двух сторон).

Перекладываем котлеты в кастрюлю.

Тем временем обжариваем на растительном масле вторую измельченную луковицу до золотистости.

Добавьте томатную пасту и влейте горячую воду, перемешайте. Добавьте сахар, соль и перец. Тушите 5 минут, а затем добавьте измельченный чеснок.

Выкладываем в подливу котлеты. Тушим еще 7-8 минут под крышкой или отправляем в духовку на 15 минут, температура 180 градусов.

Выкладываем котлеты на тарелку и присыпаем зеленью .Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты с подливой:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Котлеты с подливой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Курица по-грузински
Мулард с яблоками в духовке
Индоутка в духовке с яблоками
Холодец из курицы со свиными ножками
Салат с копченой курицей и авокадо

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: