Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Перец / Фрукты / Лайм / Куриная грудка / Кинза / Зелень / Куриные котлеты с зеленым перцем

Куриные котлеты с зеленым перцем

Приготовил: Антон Сорока

23.04.2018
Время приготовления: 50 мин

Собираетесь делать котлеты? Обратите внимание на этот пикантный и вкусный рецепт, как приготовить куриные котлеты с зеленым перцем. Отличное дополнение к гречке, рису или гарниру из картофеля.

Описание приготовления:

Вариаций приготовления котлет много. Можно сделать из мяса или из фарша. Рекомендую не покупать готовый, а сделать его самостоятельно, тем более что этот процесс не займет много времени. Можете смолоть его в мясорубке или нарубите ножом. Обжарить котлеты можно на сковороде или запечь в духовке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Перец / Фрукты / Лайм / Куриная грудка / Кинза / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

Куриная грудка — 480 Грамм
Яйца — 1 Штука
Панировочные сухари — 0,5 Стакана
Красный лук — 0,5 Штуки
Зеленый перец — 1 Штука
Халапеньо — 1 Штука
Лайм — 1 Штука (сок и цедра)
Молотый тмин — 1 Чайная ложка
Чесночный порошок — 1 Чайная ложка
Соль и перец — По вкусу
Кинза — 1 Пучок
Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Куриные котлеты с зеленым перцем"

Куриные котлеты с зеленым перцем - фото шаг 1

1. Вымойте перец, выложите его на противень и отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10-15 минут.

Куриные котлеты с зеленым перцем - фото шаг 2

2. Удалите перец из духовки и положите его в пакет, хорошенько заверните и оставьте на 10-15 минут.

Куриные котлеты с зеленым перцем - фото шаг 3

3. Разверните пакет и снимите кожуру, нарубите мелко мякоть.

Куриные котлеты с зеленым перцем - фото шаг 4

4. Нарубите мелко куриную грудку, смешайте ее с печеным перцем, измельченным красным луком и измельченным халапеньо, добавьте яйцо, сок и цедру одного лайма, чесночный порошок, соль, тмин и молотый перец, измельченную кинзу.