Заготовки:
Котлеты с болгарским перцем
Куриные котлеты с зеленым перцем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Собираетесь делать котлеты? Обратите внимание на этот пикантный и вкусный рецепт, как приготовить куриные котлеты с зеленым перцем. Отличное дополнение к гречке, рису или гарниру из картофеля.
Описание приготовления:
Вариаций приготовления котлет много. Можно сделать из мяса или из фарша. Рекомендую не покупать готовый, а сделать его самостоятельно, тем более что этот процесс не займет много времени. Можете смолоть его в мясорубке или нарубите ножом. Обжарить котлеты можно на сковороде или запечь в духовке.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 480 грамм
- Яйца 1 штука
- Панировочные сухари 0,5 стакана
- Красный лук 0,5 штуки
- Зеленый перец 1 штука
- Халапеньо 1 штука
- Лайм 1 штука (сок и цедра)
- Молотый тмин 1 ч. ложка
- Чесночный порошок 1 ч. ложка
- Соль и перец По вкусу
- Кинза 1 пучок
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Куриные котлеты с зеленым перцем"
1. Вымойте перец, выложите его на противень и отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10-15 минут.
2. Удалите перец из духовки и положите его в пакет, хорошенько заверните и оставьте на 10-15 минут.
3. Разверните пакет и снимите кожуру, нарубите мелко мякоть.
4. Нарубите мелко куриную грудку, смешайте ее с печеным перцем, измельченным красным луком и измельченным халапеньо, добавьте яйцо, сок и цедру одного лайма, чесночный порошок, соль, тмин и молотый перец, измельченную кинзу.
5. Добавьте к мясному фаршу панировочные сухари и оставьте готовый фарш на несколько минут.
6. Отщипните небольшую часть фарша и сформируйте круглые котлетки.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите котлеты, обжаривайте около 5-7 минут с каждой стороны.
8. Подавайте котлетки горячими, такие отлично подходят для бургеров.
Оценить рецепт Куриные котлеты с зеленым перцем
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов