Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Болгарский перец / Фрукты / Лайм / Куриная грудка / Кинза / Зелень / Куриные котлеты с зеленым перцем
Куриные котлеты с зеленым перцем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Собираетесь делать котлеты? Обратите внимание на этот пикантный и вкусный рецепт, как приготовить куриные котлеты с зеленым перцем. Отличное дополнение к гречке, рису или гарниру из картофеля.
Описание приготовления:
Вариаций приготовления котлет много. Можно сделать из мяса или из фарша. Рекомендую не покупать готовый, а сделать его самостоятельно, тем более что этот процесс не займет много времени. Можете смолоть его в мясорубке или нарубите ножом. Обжарить котлеты можно на сковороде или запечь в духовке.Ингредиенты:
- Куриная грудка — 480 Грамм
- Яйца — 1 Штука
- Панировочные сухари — 0,5 Стакана
- Красный лук — 0,5 Штуки
- Зеленый перец — 1 Штука
- Халапеньо — 1 Штука
- Лайм — 1 Штука (сок и цедра)
- Молотый тмин — 1 Чайная ложка
- Чесночный порошок — 1 Чайная ложка
- Соль и перец — По вкусу
- Кинза — 1 Пучок
- Растительное масло — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить "Куриные котлеты с зеленым перцем"
1. Вымойте перец, выложите его на противень и отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10-15 минут.
2. Удалите перец из духовки и положите его в пакет, хорошенько заверните и оставьте на 10-15 минут.
3. Разверните пакет и снимите кожуру, нарубите мелко мякоть.
4. Нарубите мелко куриную грудку, смешайте ее с печеным перцем, измельченным красным луком и измельченным халапеньо, добавьте яйцо, сок и цедру одного лайма, чесночный порошок, соль, тмин и молотый перец, измельченную кинзу.
5. Добавьте к мясному фаршу панировочные сухари и оставьте готовый фарш на несколько минут.
6. Отщипните небольшую часть фарша и сформируйте круглые котлетки.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите котлеты, обжаривайте около 5-7 минут с каждой стороны.
8. Подавайте котлетки горячими, такие отлично подходят для бургеров.
Оценить рецепт Куриные котлеты с зеленым перцем:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Такито с курицей
Салат с кольраби и репой
Красная рыба с морковью и луком
Штрудель с айвой, яблоками и маком
Томатный суп-пюре в мультиварке
Такито с курицей
Салат с кольраби и репой
Красная рыба с морковью и луком
Штрудель с айвой, яблоками и маком
Томатный суп-пюре в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
