Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Куриные котлеты с зеленым перцем

Куриные котлеты с зеленым перцем

Приготовил : Антон Сорока

23.04.2018
Время приготовления: 50 мин

Собираетесь делать котлеты? Обратите внимание на этот пикантный и вкусный рецепт, как приготовить куриные котлеты с зеленым перцем. Отличное дополнение к гречке, рису или гарниру из картофеля.

Описание приготовления:

Вариаций приготовления котлет много. Можно сделать из мяса или из фарша. Рекомендую не покупать готовый, а сделать его самостоятельно, тем более что этот процесс не займет много времени. Можете смолоть его в мясорубке или нарубите ножом. Обжарить котлеты можно на сковороде или запечь в духовке.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Болгарский перец / Фрукты / Лайм / Куриная грудка / Кинза / Зелень

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 480 Грамм
Яйца 1 Штука
Панировочные сухари 0,5 Стакана
Красный лук 0,5 Штуки
Зеленый перец 1 Штука
Халапеньо 1 Штука
Лайм 1 Штука (сок и цедра)
Молотый тмин 1 Чайная ложка
Чесночный порошок 1 Чайная ложка
Соль и перец По вкусу
Кинза 1 Пучок
Растительное масло По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Куриные котлеты с зеленым перцем"

Куриные котлеты с зеленым перцем - фото шаг 1

1. Вымойте перец, выложите его на противень и отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10-15 минут.

Куриные котлеты с зеленым перцем - фото шаг 2

2. Удалите перец из духовки и положите его в пакет, хорошенько заверните и оставьте на 10-15 минут.

Куриные котлеты с зеленым перцем - фото шаг 3

3. Разверните пакет и снимите кожуру, нарубите мелко мякоть.

Куриные котлеты с зеленым перцем - фото шаг 4

4. Нарубите мелко куриную грудку, смешайте ее с печеным перцем, измельченным красным луком и измельченным халапеньо, добавьте яйцо, сок и цедру одного лайма, чесночный порошок, соль, тмин и молотый перец, измельченную кинзу.