Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Куриные котлеты с цветной капустой

Куриные котлеты с цветной капустой

Приготовил : Povarforlife

10.06.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Овощи и куриное мясо в рубленых котлетах великолепно сочетаются и дополняют друг друга. Кроме цветной капусты кладу еще и болгарский перец. Получается очень вкусно.

Описание приготовления:

Вкусные котлеты из мяса и овощей. Готовить очень просто: сначала слегка отварите цветную капусту, затем её, а также мясо и болгарский перец, порежьте мелкими кубиками. Измельчите зелень, потрите сыр и соедините все ингредиенты. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час. Затем сформируйте мокрыми руками котлеты и обжарьте их на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. На стол можно подать с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Перец болгарский 1 Штука
Сыр 80 Грамм
Мука 2 Ст. ложки
Сметана 2 Ст. ложки
Яйцо 2 Штуки
Грудка куриная 600 Грамм
Цветная капуста 300 Грамм
Зеленый лук По вкусу
Растительное масло По вкусу
Соль, перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

112 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные котлеты с цветной капустой"

Куриные котлеты с цветной капустой - фото шаг 1

Проварите цветную капусту в кипящей воде 5 минут, затем слейте воду и остудите. Порежьте мелкими кубиками куриное филе, болгарский перец и цветную капусту, а также порежьте зелень. Смешайте эти ингредиенты.

Куриные котлеты с цветной капустой - фото шаг 2

Добавьте тертый сыр, яйца, сметану, муку, соль и молотый перец.

Куриные котлеты с цветной капустой - фото шаг 3

Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час.

Куриные котлеты с цветной капустой - фото шаг 4

Затем сформируйте мокрыми руками котлеты и обжарьте их на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. На стол можно подать с любым гарниром на ваш вкус.

Оценить рецепт Куриные котлеты с цветной капустой