Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты "Зеленые"

Котлеты "Зеленые"

Приготовил : Лорик Трюм

12.07.2018
Время приготовления: 45 мин

Сейчас, в сезон овощей и пряностей, я обычно часто делаю такие котлетки. А почему зеленые? Заходите, читайте и угощайтесь! Все расскажу и покажу.

Описание приготовления:

Такие котлетки можно приготовить не только летом, но и зимой. Для этого подойдут замороженные перцы и зелень. Но размораживать их не нужно, пропустите в мясорубке в замороженном виде. Это позволит не превратиться им в кашу, не потерять вкус. Манку можете заменить мелко молотыми белыми сухарями в том же количестве. Для более сливочного вкуса можете обжарить котлеты на смеси растительного и сливочного масел. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Летние

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 500 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Перец болгарский 2 Штуки (зеленый)
Укроп 1 Пучок
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Манная крупа 3 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука

Количество порций 4

Калорийность

90 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты "Зеленые""

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Пропустите через мясорубку филе, репчатый лук, перец и укроп.

Добавьте яйца, манную крупу, соль, перец, перемешайте. Сформируйте котлеты, обваляйте в манной крупе и обжарьте на смазанной, горячей сковороде до готовности.